精致漂亮的摆盘，一下就把其他人都吸引过来了。

大家惊呆了。

这也太好看了吧！

“这个很漂亮啊！”

“这个应该是法式肉冻吧？法式冷菜有这个菜，我之前吃过！”

尽管心底有压力。

也怕万一没做好，砸了许舟的招牌。

但是因为这段时间，为了让师傅能减轻负担，他也在努力地制作这道菜。

“但是我…我还是想帮师傅宣传。”

“大家可以来尝尝，如果大家吃东坡肉觉得腻了的时候，可以搭配着吃。”

搭配着吃？

旁边的王纯听了脸都绿了。

用流量帮许舟宣传就算了。

在看到这道菜的时候，许舟都惊呆了。

“什么时候学会蔬菜冻的？”

之前自己都没讲过这道菜，但是这孩子却自己自学成才了？

这个很难搞出图。

大家自行想象一下。

就是摆盘差不多。

中间加一些鸡肉慕斯。

——

12点还有两章。

我等会定时。

肯定不会跟昨天一样。

————

给大家强调一下更新时间。

中午12点40左右/下午18:40左右/晚上12点左右/

四-六章。

冻住的一小块，像凝住的淡绿琥珀，泛着水润的光泽，质感 Q弹得仿佛轻轻一碰就会颤动。

冻的内部是层次分明的彩色蔬菜层：能清晰看到雪白、嫩黄、浅绿、橙红等不同色调的蔬菜丁。

中间还有一层鸡肉慕斯层。

但是九种蔬菜冻，他做不出那个感觉。

七种蔬菜冻还能模仿一下。

…

李森一听他们的夸赞，立马把许舟店里的原版摆出来。

“这是我师傅店里的两种冷盘，非常非常好吃，我的水准赶不上。”

李森有些不好意思：“师傅做的七色蔬菜冻，能让人吃着想流眼泪。”

“师傅制作的九种蔬菜冻，能做到每一次下刀的时候，吃到的都是不同的味道。”

“我根本做不出来。”

鸡肉慕斯层旁边还裹了两层土豆泥和南瓜泥。

…

李森在把自己的菜品展现出来的时候，给旁边的人介绍了一下。

“这道冷菜可以解腻。”

“灵感来源于我师傅店里的法式蔬菜冻，我把中间的一种蔬菜改成了鸡肉。”

现在你们两个窗口还搞联动？

那我这还赢个屁？

完了。

王纯表情难看着至极。

…

李森在制作这题目的时候，原本是想做一道卤牛肉或者蒜泥白肉的。

可思来想去。

怎么也不愿意放弃给许舟宣传店铺的机会。

偶尔也会问问其他人，再问问许舟。

正好有这个机会，也就顶着压力自己改了改做出来。

…

到时候如果师傅不想做了，我就能把这两道菜接手过来。

私底下，李森是三个人里最刻苦，练习了最多次的。

每天只是自己默默地观看许舟的成品，自己钻研。

第502章 冷菜组获胜1 (第3/3页)

冻的冰箱里拿出实物的时候，大家看到那一盘菜，眼珠子都要掉下来了。

这也太好看了吧？

看着是一块晶莹剔透的浅绿色方块冻，精致极了。

“鸡肉打成了泥，然后制作成了鸡肉慕斯的效果，在最中间。”

其实这个菜谱原创的部分并不多，李森也十分老实的告诉大家了。

看起来就像是七种蔬菜冻和九种蔬菜冻的结合。

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