送过来的时候,只需要包好扎起来烤制。
完全可以操作得过来。
…
饮料是一瓶特调果汁。
配合起来,烧烤加果汁,倒是也能搭配上。
两千份怎么够啊!
如果能多加两台烤箱的话,那一天就能出四千份!
旁边的谢明华却是挠了挠头,乐呵呵的笑:“小许老师,我明天是负责饮料。”
做菜嘛。
讲究一个心情愉悦。
“……”
宋晚整个人一下耷拉了下来,才两千多份啊!
那明天她可得早点过来才行!
可那边的谢明华却只是眼睛亮晶晶,没有丝毫不愿意,反而一脸期待的问:“小许老师,那我明天能多吃一份吗?”
“就是这个包烤秋刀鱼!”
“我刚刚去看了漫画……这个包烤秋刀鱼看着很好吃!”
认识许舟之后,知道许舟的菜谱会出现在漫画里,就没忍住翻看漫画。
今天F窗口晚上七点就结束了,一直从结束开始到刚刚,他一直都沉浸在食戟之灵的漫画里,看得肚子都饿了。
他解释了一句:“因为限制买一份……我觉得一份我不够吃,我饭量大。”
说完,谢明华黑黝黝的脸上有些不好意思:“小许老师这一次你能带上我,我已经很感谢了。”
“有这一次的汤冻经验和这次销售成绩,我就已经很满足了。”
这可是被带飞啊!
这一次的经验直接就加满,一级名厨升二级名厨的经验直接满了一小半。
销售额更是写进了名厨履历里,F窗口取得这样的成绩,评价还这么高。
简直是被他赚到了!
…
许舟看到他这么高兴的时候,倒是愣了一下。
这么朴实无华的心愿吗?
只想多吃一份?
“嗯,你想买几份就买几份,材料有很多,你想吃的话,多烤几份吃也可以。”
“真的!?”
谢明华激动极了:“那我中午晚上都能吃?”
“没错。”
“太好了!”
他拍着胸脯:“小许老板你放心,我明天肯定好好工作!”
交代完了明天的事之后,许舟才回到了房间睡觉。
一直睡到第二天。
在早上六点闹钟响了的时候,他还有些晕乎,打了个哈欠,在洗漱
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
那是一个六层的最大的商业烤箱,整个六层足足能一次容纳四十八份。
旁边的宋晚是负责跟许舟全程交接需求的,她一看到许舟的眼神,就一下明白了。
“明天的菜要用到烤箱?”
“他这次也是名厨,总不能当我的帮厨,如果加烤箱的话,加一台就行了吧?”
加一台烤箱,一个小时出餐一百四十份,两台烤箱八个小时,就能差不多两千多份。
这个数字早就已经算好了。
“不加。”
许舟理直气壮:“就两千份,这个海鲜还需要组装起来。”
“提前组装肯定不行的,海鲜冷藏腌制虽然可以增加风味,但是也不能太久。”
“肯定是明天现做的。”
“现做的话,就算有小谢帮忙放进烤箱,我只需要制作…那一千多份也差不多了。”
“嗯。”
许舟点头:“我在算明天能出多少份。”
宋晚听到这话,只是一思考,就明白了,明天应该是看烤箱的效率来出餐,立马激动得跳了起来:“我给你们安排!”
“我给你们这后面加一台,不!五台烤箱!”
“如果平均二十分钟一次,那让小谢也帮你操控三台。”
“行,今天早点回去吧,早点睡,明天还得早一点过来呢。”
许舟拍了拍谢明华的肩膀:“辛苦了。”
明明小谢也是名厨,虽然是新人名厨,但是却莫名成为了自己的帮厨。
真是让人心底过意不去。
…
八个小时的工作量,也不算太大。
…
可旁边的宋晚却是百爪挠心。
摆放完之后,下一批中间要间隔十五分钟。
还要扣除五分钟来组装一下食材。
毕竟海鲜自己都是在备餐间全部处理好的。
“一般F窗口都是汤汤水水和饮料的,我还是新人厨师,只是摆放一下已经包好的一袋子食材进烤箱的话…我能行。”
把包好的一袋子食材摆放进烤箱,一层也就放六个。
一个烤箱也就只是摆放四十八个。
第603章 香晕了的秋刀鱼1 (第2/3页)
噜交流完了,然后才问了一下许舟所在窗口,记住了F口的位置,准备明天一大早就过来吃。
…
许舟晚上过来的时候,看到了F窗口里的烤箱的规模。
毕竟只需要把东西摆进去,然后烤制,食材都可以提前组装好。
那不就能出多的菜了?
许舟迟疑了一下:“可是小谢也有自己的菜啊。”
阅读见过发光料理吗,你就画美食番?最新章节 请关注舞文小说网(www.wushuzw.info)



