江州囍事

《江州囍事》

第6章 庐山石鸡

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柳桥讶异道,“这么快就安排好了啊。”

“这个点了,你们都饿了吧。”南浔注意到她先前望向窗外:“这里的景色是最好的。我当初选择在这里开店,就是看中了这片湖景。”

“听说你还经营好几家民宿?”柳桥问道。

庐山石鸡是庐山区特色名菜,被评为省旅游局的“游客最喜爱的十大赣菜”,属赣菜系浔阳菜分支,与石耳、石鱼并称庐山“三石”。

它以阴涧岩壁洞穴中的麻皮蛙(学名棘胸蛙)为主料,体大肉肥,肉质鲜嫩如仔鸡,故得名“石鸡”。

据《本草纲目拾遗》载:“石鸡尚可滋补,治疗小孩痨瘦,疳积。”

“是的,餐厅后面就有一家,是一栋老房子改造的,只有八个房间,但有五个房间能看到湖景,另外三个房间是园景。”南浔的语气平和,没有炫耀之意。

“南浔,你的民宿什么时候从庐山和西海开到了市里啊,之前都没听你说撒。”邓嫣然惊呼不已。

“刚装修好,试营业没多久。”南浔温润一笑,“如果有兴趣,吃完饭我可以带你们去看看。”

邓嫣然立刻点头:“当然要去!桥桥,反正你赶回家吃晚饭就行,待会儿没事一起去看看吧,他的民宿都设计很漂亮的。”

柳桥确实被这个提议打动了:“如果不麻烦的话……”

不管是九江本地人,还是外来游客,来到九江都不舍得错过这道“有着水中人参”之称的滋补养颜美食。

第6章 庐山石鸡 (第3/3页)

南浔给我们留的包厢不错。”邓嫣然环顾四周,满意地点点头。

话音刚落,南浔推门而入。他换了一身深灰色的毛衣,显得肩宽腰窄,气质温润。

他微笑着在柳桥对面的位置坐下,“刚才去厨房看了一下,菜已经准备好了,马上就可以上。”

“不麻烦。”南浔立即回答,眼神明亮。

这时,服务员开始上菜。

除了邓嫣然点的凤尾鱼和翘嘴白,河虾,螃蟹外,还有几道精致的时令小菜和一道庐山石鸡。

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