重生80年代,从傻子到大山之主

《重生80年代,从傻子到大山之主》

182.杀年猪

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一辆满身泥点的吉普车开了进来。

是省外贸厅赵文远处长,风尘仆仆地赶来了。

“哎呀赵叔!您咋来了?这么大雪!”

徐军赶紧把孩子递给秀莲,迎了出去。

“你小子的闺女满月,我能不来吗?”

自家腌的酸菜,切成细丝,吸足了油水;刚切下来的五花肉,薄如蝉翼,下锅一涮就熟,最绝的是那血肠,新鲜的猪血拌上调料灌进肠衣里,煮熟了切成片,嫩得像豆腐,蘸上蒜泥酱油,那是给个神仙都不换的美味。

天冷,把桌子摆在清理出来的西厢房和外屋地。

全屯子有头有脸的人,还有那些帮着剥蛤蟆油的妇女们,都来了。

他站起身,拍了拍巴掌。

“乡亲们!静一静!”

喧闹的屋子瞬间安静下来。

徐军指了指赵文远:

“赵处长今天来,不仅是喝满月酒,还是来给咱们发钱的!”

人群一阵骚动。

虽然之前听说能卖钱,但真看到钱摆在桌上,那是另一回事。

徐军拿出一个账本,大声念道:

“这次回款,除了还清买设备的钱,剩下的利润,我说话算话,给大家分红!”

“张三娘!剥油20斤,手工费加奖金……50块!”

“李二婶!剥油15斤,38块!”

“王铁柱!做弓胎加班费……80块!”

念到一个名字,上来领一份钱。

这钱是崭新的人民币(徐军特意换好的),拿在手里嘎嘎响。

张三娘拿着那50块钱,手都在抖。

要知道,这时候农村一个壮劳力干一天活才赚两块钱。她就趁着猫冬的时候剥了几天蛤蟆油,竟然赚了一个月的钱!

“军子……这……这也太多了……”

张三娘有点不敢信。

“不多!”

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在这个年代的农村,孩子的满月酒是大事,仅次于结婚。

再加上快进腊月了,徐军一合计,索性双喜临门——把满月酒和农村传统的杀年猪办在一块儿!

一大早,徐家大院就沸腾了。

杀年猪,讲究的是个利索。

放血、退毛、开膛。

不到一个钟头,那头大肥猪就被收拾得干干净净,变成了两大扇白花花的猪肉,挂在了院子里的木架上。

赵文远哈哈大笑,从车上拿下来一套红色的婴儿棉服,还有一个沉甸甸的公文包。

进屋落座,喝了一碗热乎乎的酸菜汤驱了寒气。

赵文远这才拍了拍那个公文包,神神秘秘地对徐军说:

“小徐,饭吃得差不多了,该上‘硬菜’了。”

徐军心领神会。

院子中间架起了一口大铁锅,底下烧着劈柴,热水咕嘟咕嘟冒着白气。

李二麻子找来的杀猪匠老赵,正磨刀霍霍。

“二愣子!逮猪!”

徐军一声令下。

二愣子和王铁柱两个人跳进猪圈,把那头足有三百斤重、喂了一年粮食的大肥猪给在那儿按住了。

赵文远打开公文包,拿出的不是人民币,而是一叠叠花花绿绿的外汇券,还有一张汇款单。

“乡亲们!”

赵文远站起来,声音洪亮,“告诉大家一个好消息!咱们靠山屯生产的林蛙油和反曲弓,在美国和日本卖火了!”

“第一批试单的货,客户非常满意!这是结算回来的第一笔货款!”

“哇!”

“上菜啦!”

灶房里,秀莲带着几个帮忙的媳妇,那是忙得脚不沾地。

杀猪菜,也是东北的硬菜。

徐军抱着裹得严严实实的小雪儿出来给大家看了看,笑着说:

“大家敞开吃!管够!待会儿还有好事呢!”

正吃着呢,村口传来了汽车喇叭声。

大家伙儿围着热气腾腾的杀猪菜,推杯换盏,那叫一个热闹。

“军子,这猪肉真香!”

张三娘吃得满嘴流油,“还是自家养的猪好吃,不像供销社卖的那些,一股子饲料味。”

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转眼间,小雪儿满月了。

这一个月里,徐军硬是把李兰香养胖了一圈,原本尖尖的下巴都圆润了。

而小雪儿更是见风长,白白胖胖的,像个年画里的福娃娃。

“嗷!”

猪叫声震得树上的积雪都扑簌簌往下掉。

这声音在农村人耳朵里不刺耳,那是肥年的信号,是富足的动静。

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