黑红色浓稠的糖浆，在锅里噼里啪啦的，像是夏日里欢快的雨滴，落在了荷叶上。

沈誉满意的点点头，然后从厨房里拿出来了一个用木头做的小餐盘，浅浅的口，正好可以给糖浆塑形。

牛似刀端起大锅，哗啦啦地将东西全都倒进了餐盘里，没一会儿就铺得平平的了。

沈誉都看在眼中，他当然知道自己的行为对于一个唐朝人来说，是多么的惊世骇俗。

这里是信息封闭的社会，拥有一门手艺，自然是当成传家密宝。

可是在现代，根本就没有什么秘方，网上恨不得手把手教会大家该怎么做菜，更别说拜师学艺什么的。

幸好还有牛似刀这个徒弟在，就连最后的搅拌工作，沈誉也不用出多大的力气。

这是沈誉委托给自己的第一个任务，牛似刀干得比在天下第一楼当掌勺都干得买力。

甘蔗汁越来越浓稠，手中的棍子遇到的阻力也越来越大。

他就是熬个最简单的红糖，难度系数为零。

这有什么好藏着掖着的。

牛似刀的甘蔗汁已经差不多快要榨完了，沈誉也在院子中间支起了一口大锅。

用柴火慢慢烧热了锅，然后将刚榨好的甘蔗汁全都倒了进去。

如果有柠檬，往里面兑些柠檬就是极品了。

牛似刀像是亲眼见证了魔法一样。

“师傅，师傅，稠了！”

看着自己熬好的一锅糊糊，牛似刀赶紧喊沈誉出来看。

“师傅，接下来要俺干啥呢？”

牛似刀瞪着自己铜铃一样的

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第四十三章 熬红糖 (第1/3页)

这下轮到牛似刀瞪大眼睛了，长这么大，拜过的师傅没有一百也有五十了，还从来没见过这样的师傅。

不磕头，不烧香，不打零工，上来就直接教东西！

于是更加干劲十足，手上的力气也越来越大。

可是这里没有这样高档的东西，也只能将就了。

熬红糖其实是没有什么窍门的，只要在糖晶即将要凝结的时候，快速搅拌就可以了。

只要火候掌握的好，也就没什么大问题了。

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