调味的事后，再加入本地小米椒、柠檬片和少量蜂蜜。

如此，可以保正味道酸辣中带这一丝甜味儿，口感清爽解腻。

研究出来的新菜式‘椰香糯米糍’。

林楼选择的是最新鲜的椰浆，再加入本地最优质的糯米，最后再加入炼乳提升奶香，外层裹上椰蓉，口感软糯香甜。

这道菜绝对是男女老少皆宜，很符合大众化的口味儿。

每煮一分钟，都要盯着计时器。

直到深夜，锅里终于飘出醇厚又不腻的香气……

秘制酱香排骨，成了。

“怎么说呢……”

“嗯……，就是比之前几次做出来的味道要好一点！”

“但……但我总觉得，还是差点什么！”

“我觉得爸爸做的每一道菜，味道都很好。”

林楼欣慰的摸了摸女儿的头，但心里却还是涌上一阵酸楚。

他绝不能放弃！

苏梅一直在旁边帮着记录配方和数据。

笔尖在纸上飞快滑动，眼里满是欢喜和欣慰。

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窗外的天色渐渐暗下来。

后厨里弥漫着香料和肉混合的复杂气味，林楼的耐心被一点点磨耗。

他关掉火，颓坐在灶台边，看着满桌失败的菜品，一股无力感涌上心头。

美味斋的厨师是科班出身，每一道菜的配方都是经过千锤百炼而来的。

可他只能靠着系统提示和自己摸索……

为了妻女，为了守住两家店，就算再难，也要咬牙撑下去。

缓了缓，他又重新站起身，再次开启黄金瞳，逐一对着香料调整。

每加一种材料，都精准到克数。

林楼结合了系统给出的建议，直接研究出‘冰镇酸辣凤爪’。

在食材方面，选用的都是新鲜鸡爪。

焯水后过三遍冰水，确保肉质脆嫩。

来不及开心，因为接下来就要研究凉菜和甜品了！

根据黄金瞳解析出美味斋的凉拌海带丝，发现这道菜的缺点是调味单一、仅靠盐醋、缺乏层次感。

而甜品豆沙糕也又水分不足、口感偏干、甜度失衡的瑕疵。

第二十六章 有系统的加持，就能赢吗？ (第2/3页)

整八次！

锅里的排骨要么发柴，要么味道杂乱……

就连苏梅尝了之后，都不由得皱起眉。

在基础上的差距太过于悬殊，让他忍不住怀疑，就算有黄金瞳和系统，自己真的能赢吗？

“爸爸，别难过。”

念念端着一杯温水走过来，小手轻轻拍着他的胳膊。

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