是为了看看她这些年在锅里练出来的东西，在聚光灯下，还剩多少。

她关火。

“明天再说。”

第三天一早，程意把后厨清了一半。

不留供餐锅，只留两口灶。

“名额有限，每个街道只推一个。”

这句话，把选择压到桌面上。

赵婶看着程意：“你不去，名额就给别人了。”

这和她平时的做法，完全不一样。

原料是街道办送来的，一个篮子。

掀开布，里面很简单：五花肉、土豆、一把青蒜

张勇下意识说了一句：“这不就是土豆炖肉？”

程意没接话。

她点火，计时。

第一分钟，她没动刀，只是在看原料状态。

肉的肥瘦比例不均，土豆偏老淀粉重，青蒜带水。

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系统记录：

【外部竞争显性化】

当天夜里，程意重新站在灶前。

她过去所有的判断，建立在时间拉长之后。

这是完全不同的逻辑。

系统在这一刻，弹出一句极简提示：

“今天不用跑量，练菜。”

张勇看着那张比赛细则，眉头一直没松开。

第一轮：指定原料。

限时四十分钟完成一道热菜。

没有菜单，没有准备方向，只给原料。

她没有做供餐菜。

她做的是一道，只出现在饭馆堂食里的菜。

火候短，窗口窄。

她连做了四次。

前两次，被她自己倒掉。

她盯着那块肉，看了很久。

供餐时，这道菜她闭着眼都能做。

但现在，她第一反应却是，不能按原来的来。

因为原来的，是为时间和反复加热准备的。

比赛不是。

【厨艺模式冲突】

第二天，街道办又来人了。

“报名截止三天。”

程意站在灶前，看着火。

她没有给答案。

但她心里已经很清楚，这个比赛不是为了名次。

张勇没有说话。

他知道，这不是客气的问题。

这是要不要让她走进一个完全不同的场。

第二十五章 一则意外的消息 (第2/3页)

 张勇脸色变了，这是明摆着的质疑。

程意却只问了一句：“你报了？”

对方笑了一下：“当然，这种机会，不常有。”

第三次，味在。

第四次，形不行。

她停下手，这一刻，她意识到一个问题，比赛看的是成品的一瞬间。

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