开业不到一个月，日营业额从最初的一千多，稳步增长到现在的四千五以上，周末更是能冲到近六七千。

扣除成本，净利润能达到百分之四十左右。

也就是说，这家投入不到十五万的小店，一个月能带来七八万的纯利。

而更让杨帆欣慰的，是家人的状态。

母亲王秀英以前在工地帮厨，每天灰头土脸，现在穿着干净的围裙，在店里忙前忙后，脸上总是带着笑。

“从早上到现在，已经三千一百多了。晚市还没开始呢。”

“我的天……”小雅吐了吐舌头：

“照这个速度，今天破六千轻轻松松！”

这个温柔细心的女孩，现在是店里的“门面担当”。

她耐心、周到、笑容真诚，很多回头客都是冲着她来的。

一切都朝着好的方向发展。

但杨帆的心思，已经

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“好，马上来！”

林小雨熟练地在收银系统上操作着，转身对后厨喊了一声，又快步走向门口排队的学生。

“同学，前面还有两桌，大概十五分钟，您可以先看看菜单。”

“咱们店现在可是大学城网红店了！”

“我刷抖音，十条里至少三条是咱们店的打卡视频！”

她看了眼墙上的钟——下午两点半。

三叔三婶也是，以前在老家种地、打零工，收入不稳定还辛苦，现在有了稳定的工作和收入，整个人都精神了。

林母更不用说。

这个在农村做了半辈子饭、却从未被真正“看见”过的女人，现在成了店里的技术核心。

每次听到客人夸赞味道好，她的眼睛就会亮起来，腰板也挺得更直。

还有林小雨。

她递上菜单，声音温柔却清晰。

后厨里，三个女人忙得团团转。

林母守着三口大汤锅，奶白色的豆米汤底咕嘟咕嘟冒着泡。

王秀英和李翠花一个切配一个清洗，蔬菜像流水一样从前厅送进来，处理好的食材又源源不断送出去。

“妈，今天第几锅了？”小雅端着空锅进来，额头上沁着细汗。

按往常，这个时间客人该少了，但今天店里依然坐满了六桌，门口还有人在等。

“营业额多少了？”小雅凑到收银台。

林小雨看了眼系统：

门口排队的学生有说有笑，有的举着手机拍照，有的低头刷着短视频——那些视频里，很可能就有“黔味坊”的身影。

生意确实好。

比他预想的还要好。

……

二楼，杨帆站在窗前，俯视着楼下忙碌的景象。

火锅店的玻璃门开了又关，客人进进出出。

第118章 新的想法 (第1/3页)

三月中旬，学生们已经全部收学。

店里坐满了学生，八张桌子翻台率极高，门口还排着七八个人。

“小雨姐，三号桌加一份牛肉卷！”

“第五锅了。”林母擦了把汗，脸上却带着笑：

“今天人真多。”

“那当然！”小雅得意地说：

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