路边小店,你说黑暗料理界据点?

《路边小店,你说黑暗料理界据点?》

第12章:攻略局

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放在昨天以前,林夏堪称刀功小白,若听到这话绝对一脸茫然,无法理解喻梦所说的刀功六字真诀。

可如今,念头微动,林夏便吐口而出道:

“快准稳三字,是骨架。”

喻梦则依旧目光灼灼地盯着他:

“表弟,我很好奇,为什么比起你昨天在直播上切竹笋的刀功,你今天现场做《千丝豆腐》的刀功,会更得‘快’字神髓?”

咳,林夏脸上掠过一丝不易察觉的古怪。

切出千丝,是入门级;

切出五千丝,是精通级;

而若能切出万丝,或许,便能称得上是小成级了。

总不能告诉喻梦,切竹笋并不能完全将【瞬刀】发挥出来。

而且,这门技艺他昨晚才习得,哪能一蹴而就,做到娴熟运用?

经过一宿的琢磨,林夏大致摸清了【瞬刀】这门技艺。

它真正的用武之地,正是《千丝豆腐》这类对刀功要求极为苛刻的菜品。

至于日常菜品,家常菜,用【瞬刀】处理并无不可,但未免有大炮打蚊子的嫌疑。

一念及此,林夏心中一动道:

“馆长,你的刀功,是不是未得‘快’字诀窍?”

喻梦坦然道:“刀功六字真诀,我已得稳、准、匀三字,缺了快、轻、净三字。”

“灵魂上,我刀功欠缺的‘轻’与‘净’二字,在我补满骨架之后,可慢慢锤炼和领悟。”

“可偏偏是骨架里的‘快’字,无论我在学院求学时,还是如今毕

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“轻匀净,乃灵魂。”

喻梦眼中瞬间亮起光芒,脸上浮现出找到知音的欣喜与认同,语气都柔和了几分:

“没错,就是这个道理。”

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林夏见喻梦坦然承认失败,不找任何借口,心中唯有感慨。

单是“挫败TA”还远不够。

若想动摇这位馆长的道心,非得多次撕开心理防线不可。

不过,经此一事,林夏对刀功的境界分级,也有了更为直观的体悟。

就以《千丝豆腐》这道名菜举例。

结合系统面板录入的食谱资讯与【瞬刀】的技艺信息,刀功的分级变得相当清晰。

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