万古一厨

《万古一厨》

第一章 生炒.人间第一味

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粟米本就干瘪,火大则焦,火小则生。

换做旁人,只会将其煮成难以下咽的糟糠。

可在苏食手中,却截然不同。

他指尖轻弹,控制着火候大小,不急不躁。

呼吸与火苗同步,每一次轻微震动石片,都精准得如同法度。

他是万古一厨。

大地,便是他永不崩碎的锅!苍天,便是他永不缺失的盖!

苏食就地取材,将几块扁平的石头叠起,简单一搭,一个最原始的石灶便成了。

他这一世,还是第一次闻到如此动人的味道。

不过片刻,炒制完成。

他撤去火候,将那几颗炒得金黄酥脆的粟米托在掌心。

没有盐,没有油,没有任何调料。

仅仅是最朴素的生炒,最原始的

可今生,他却连一口饱饭都吃不上。

何其讽刺。

“先活下去,吃饱再说。”

噼啪。

微弱的火苗升起,温暖的火光映在他脸上。

此刻的苏食,脸色是长期营养不良的青黄,脸颊微陷,唇色淡白,唯有一双眼睛,亮得惊人。

干瘪的粟米在石片上微微跳动,渐渐褪去灰败,透出淡淡的金黄。

一股极其微弱,却无比清醇的米香,悄然散开。

香!

香得直击灵魂!

苏食喉结狠狠滚动了一下。

苏食压下翻腾的情绪,挣扎着站起身。

他目光扫过破庙四周,很快落在墙角一堆干枯的杂草旁,那里,散落着几颗被人丢弃的野粟米。

颗粒干瘪,颜色灰败,一看便是不能入口的废粮。

可在苏食眼中,这几颗野粟米,却散发着微弱而纯粹的生机。

他一眼便知——此谷虽枯,生机未绝,经生炒,可化浊为清,温养脾胃。

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那是吃货见到食物时,最纯粹、最炽热的光。

他没有锅,没有灶。

可那又如何?

沉稳,专注,神圣。

这是中华厨艺最基础、也最考验功底的技法——生炒。

炒之一道,讲究旺火快翻,火候分毫不能差。

他将那几颗干瘪粟米放在一片干净的石片上,置于火苗之上。

火候一起,他的眼神瞬间变了。

从刚才那个饥饿虚弱的少年,化作了执掌灶台、从容不迫的厨者。

第一章 生炒.人间第一味 (第2/3页)

破了庙宇中的寂静。

强烈的饥饿感再次袭来,比刚才更加狂暴。

前世他是执掌诸天的厨帝,什么万古奇珍、混沌神材没吃过?

就它了。

苏食快步走过去,小心翼翼将那五六颗干瘪粟米捡起,拍去灰尘。

接着,他又在庙外寻来几块干燥的枯枝,用最简单的方式摩擦生火。

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