古代农家夫妻的红火小日子

《古代农家夫妻的红火小日子》

第121章 买年货

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油壶将满,那浓郁复杂的油脂香气,

混杂着周围热闹的味道,鼎沸的人声,远处隐约的爆竹试响声,

构成了晚秋记忆里,第一个浓郁到化不开的,充满期盼的年关气息。

果然是奢侈品。

周桂香显然早有预料,沉吟一下,道,

“菜油打三斤,麻油....打半斤吧。”

周桂香又指着一旁颗粒饱满的赤小豆,

“这豆子怎么卖?”

“赤豆六文一斤,嫂子。”

“菜油怎么卖?麻油呢?”

周桂香问。

卖油的是个须发花白的老翁,慢悠悠道,

“称三斤。”

周桂香点头。

粮贩手脚麻利的称重,装袋。

林清舟接过沉甸甸的面袋和小米袋搭在肩上,晚秋则小心提着那包赤豆。

铜钱叮当,又是一笔不小的开销。

“菜油十四文一斤,麻油贵,得三十文一斤,都是自家作坊的,童叟无欺。”

晚秋在一旁默默听着。

麻油竟和猪肉一个价了!

卖油翁应着,用长柄油提子熟练的从大瓮里打出清亮的菜籽油,油线稳稳注入周桂香带来的大油壶里,一滴未洒。

打麻油时更显小心,用的是更小的竹提子,那金黄油亮的液体缓缓流出,香气愈发浓烈。

林清山默默将灌满的油壶也接了过去。

菜油是日常炒菜熬炖的底气,量大管够,麻油则专为年下拌凉菜,点汤水,还可以在饺子馅里淋上几滴提香,用量极省,

但那一点精华的香味,却是过年饭桌上不可或缺的魂魄。

“好嘞。”

第121章 买年货 (第3/3页)

,周桂香心里那本账拨得更响了。

她盘算着过年要蒸几屉白面馒头待客,又要用多少小米掺着红枣蒸年糕。

“白面要十斤,黄小米要五斤,都要全新的,一点陈的不要。”

买了粮食,周桂香带着孩子们又转到卖油的摊子前。

盛满菜籽油的大陶瓮泛着暗沉的光泽,她用小木勺舀起一点,凑近看了看清亮度,又嗅了嗅味道,确保没有哈喇气。

麻油更金贵些,装在更小的黑陶坛子里,盖子稍一揭开,那股醇厚霸道的香气便迫不及待地飘散出来,引得路过的人也忍不住多吸两下鼻子。

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