“可以，那蟒蛇卖的钱你们自己拿着就行，我不要。”

“这？”石头听不懂这句话的意思，还想问什么，被大川一巴掌拍在后脑勺。

“走吧，干活去，芸儿是想让我们也分一杯羹呢。”大川果然是聪明，他去找大哥。

芸殊又让大江在院子里挖了个坑，把石块叠在坑边上，找来三四根直棍子，穿过羊肚子，全身都抹上油，开始生火烤羊。

大江在一旁转动着棍子，慢慢地烤着，使其受热均匀。

天色开始暗下来，芜泽坡上香味弥漫。

大江刚忙完宰杀的那只羊，他按芸殊的吩咐，用八九十度的热水退出羊毛，再把羊剖开肚子，羊身完整保留下来，内脏全都掏出来，分开清理好。

这只羊约一百三十斤，光肉约七十斤。

芸殊大喜，整只羊都准备拿去烧烤，烤全羊她的所爱。先把所有羊杂洗干净，用姜葱浸泡后，切成小块都扔进锅中，倒满清水煮，再丢入葱、姜、花椒、黄酒、盐、白胡椒粉等，准备做成羊杂汤。

大川是要找大江一起去卖大蟒，可大江要留下来烤羊肉。

大川便和石头两人驾着牛车走了，拿了大蟒直接去镇上，怕时间一长蟒肉放坏了，并且答应分大江一份。

陈氏带着早春把两只兔子洗干净，用盐腌好，挂在灶台上方烟熏，这样可以多放些时日。今晚吃羊，兔肉先留着。

早春洗了蘑菇准备炒着吃，这是芸殊

（本章未完，请点击下一页继续阅读）

第一卷 第53章 烤全羊 (第1/3页)

“二舅，不怕。”

“大家散了吧，都去干自己的活。”张师傅吩咐着大家。

芸殊带着人往回走，大川追上她说：“芸儿，我去把那条蟒蛇运回来，再拿到镇上去卖了，怎么样？”

羊身也需进行彻底清洗与去腥。‌芸殊让大江反复用冷水冲淋后，又用温水加粗盐搓洗，再用冷水加洋葱丝、生姜片浸泡一个时辰，以充分排出血水、去除黏液和膻味。

清洗后，接着在羊腿、肩峰等肉质较厚部位‌用刀尖划开深至脂肪层，但不划透，划口子或扎满小孔‌，以便腌料渗透。‌‌‌

抹上盐、孜然粉、胡椒粉、花椒‌，芸殊又将以前剩下的干辣椒压磨成粉末。反复涂抹在羊身上。

阅读恶爹休母卖女，我携娘归田成首富最新章节 请关注舞文小说网(www.wushuzw.info)