林羽:“在石头上剁碎兔子片,这极大的考验了我的刀工,稍有不慎就会剁出一片石头碎屑混进去。我对自己的刀工有信心,也绝不想让鲜美的兔肉混上半点土腥气,所以先用矿泉水清洗一下。”
他的青铜古剑挥舞成风,出剑速度已经成了一片残影,却奇迹的并没有发出太大声响,甚至连剑面撞击岩石声也听不到。
“好快的刀工。呃,还是说好快的剑法。。。”当归惊讶的看着林羽,这货居然拿一把剑,来当菜刀使用。
他直接一把端起石锅,撤离火面,然后飞快放下。两只手忙不迭去抓住耳尖降温,一脸被烫坏的表情。
这一番忙碌,已经让他热的满身大汗。
“哈哈哈”大家都是一脸好笑的看着他,不过有的人已经心思活跃了起来,自己折了几个树枝,就做成了筷子,准备去吃锅里的肉丸。
“这就是林羽单身二十年的手速吗。”卢辉一样惊讶的看着他
把肉蓉放一个洗干净的石盆里,分次加入水果酱和清水搅拌均匀后,然后按照经验开始加入一些调味包食盐搅拌。
林羽笑着向大家传授经验:
“如果在家里,我会用一些面粉或者蛋清,但现在我会用刺瓜果的果肉替代,这种类似黄瓜的凝胶会帮助我将兔子肉丸混在一起。”
不多时,一颗颗颜色白里透着绿的兔肉丸,就已经安静躺在清水里。这时大火烧的石锅里水汽蒸腾,在这么大热天里烧这么大的火,还真是个不小的考验。
林羽也是开心的向大家推荐起自己的兔子肉丸。
第138章兔肉丸 (第3/3页)
是带了调味品的!”
然后他从身上掏出了一大堆调味包,这些调味包十分的方便。
张若琳:“还真的是有点小期待呢,看你表现了。”
待温度差不多时,就将把肉蓉挤成丸放进锅里,用小火煮至肉丸浮起,再煮个几分钟就可以捞起来再放进冷水里冷凝。
放一些兔子脂肪熬制成动物油,烧热,再加入兔肉丸和一些百里香,起锅起加盐……半晌,差不多了。
“可以出锅了。”
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