从进父母家门的十六岁,到二十岁的今天,时隔四年再吃到猪油拌饭,记忆中的那个味道似乎又回来了,过去的那十六年仿佛缩影一样在脑中回放着,历历在目。
姥姥去世后,张由自己也做过几次猪油拌饭,总感觉不得劲,似乎总是少了点什么。再后来寄居父母的家里,他不敢顶着他们对猪油的厌恶去做来吃。再后来,则是没钱特意为了口吃的去置办厨具,奖学金和打工来的钱,付了学费和住宿费,就剩不下多少了。
满18岁,又考上了大学,家里就彻底断了他的生活费,一切全得他自己来赚。他也正好趁此时机断了与家里的联系,至今没再回去过。
着实吓了他一大跳。
“
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一勺又一勺,他安静地咀嚼着,吃得满脸是油。
姥姥那双满是鸡皮褶皱的手似乎穿越了时空,一如小时候,她拿过桌上的帕子,在他脸上一下一下地擦拭着。
“囝仔慢吃,不急。”
张由也总会在姥姥说话的时候抬起头,看着她那双漆黑眼睛。
然而现如今,他再抬头,却只能看到一片白色的墙面,带着洗不干净的酱汁斑点和些许刮痕。
第四章 老李头 (第2/3页)
将其香味混入米饭的清香味中,二者结合,相辅相成。
这是很多人的儿时菜,根据地区的不同,人们会佐以不同的小菜,例如葱段和香菜来增加爽口度,满是豆香的酱油负责提味增鲜,瓦一勺入口,唇齿留香。
张由笑了笑,把脑中的舌尖配乐甩开,这才将米饭和猪油,酱油,一应小菜拌匀,瓦上一大勺塞入嘴里。这样的吃法,会让现如今很多油水充足的人感觉腻味,但对于很多像张由这样的人来说,这却是他们满载的回忆。
“老板,来瓶冰啤。”他回头
店内外的声音依旧嘈杂,大学城里有着来自天南地北的学生们,也在这个小小的大排档里留下一个缩影。他甚至都不记得自己是怎么回的宿舍,只记得梦中,姥姥唱着儿时哄他入睡的小调,整宿。
再一睁眼,看见的就是床头那双布满血丝的眼。
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