“好了，可以打开锅盖，将浮沫撇去，然后可以放入花椒八角等香料，等煮到筷子能扎透排骨之后，再将排骨捞出。”

“好的。”厨娘语

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“啊？我？王少爷，我不行的。”厨娘一听让自己掌勺，顿时有点慌了。

王平安看到厨娘那么慌张，于是沉声道：“什么不行，你既然是厨娘，只要到了厨房，没有不行的，厨房里的锅碗勺盆都是你的朋友，有什么好慌张的。”

“记住，在厨房，你就天，如果你说不行，你就不要当厨娘。”

厨娘拿起盘中的排骨全部倒入锅中，然后放入葱段、姜片，在放入清水后盖锅开煮。

“趁现在有空，你将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁，等下有用。”王平安趁现在有时间，先将酱汁做好。

“是，王少爷。”厨娘应道。

被王平安这么一说，厨娘坚定了自己的眼神，慌张的眼神消失了。

“还不过，难道要让本少爷掌勺吗？”

“奴婢不敢，奴婢不敢。”说完厨娘连忙走道灶台，拿起了勺子。

王平安满意的点点头：“大家都知道了，今天我教的是糖醋排骨，大家一定会问就醋和糖调味也能做一份菜？”

听王平安这么一说，所有人都不自觉的点了点头。他们也想问这个问题，到时不能问，因为王平安的身份比他们高贵，而且高贵很多，所以他们有问题不敢提，就算是生气发怒了，也只能笑嘻嘻的面对。

厨娘拿出一个碗倒入醋、酱油、料酒、糖，有筷子均匀的搅拌着。

锅中一缕缕香气从锅中飘出来，周围的人问到后，都道：“真香，实在是太香了。”

尤其另外两个厨师，他们现在开始有点不淡定了：“怎么会那么香，以前就算有香气，那也没那么香。”

第32章 教菜，学菜 (第2/3页)

一样，所有人都听自己的，自己一个决定可以为公司得到很大的利益，但是现在是为自己得到很大的利益。

因为曲辕犁的成功，所以现在王平安在王家庄的声望很高，一听王平安要教大家做糖醋排骨，想都没想就过来了，有20几个人。

“很好，既然大家都到了，就由我口述，你来掌勺。”王平安指着刺史府中唯一的厨娘说道。

“好了，我说你做，大家听着，看着，一切问题等结束之后在问。”王平安说道。

“你先将排骨、葱段、姜片放入锅中，加入清水。”王平安对着厨娘说道。

“好、好的。”

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