出生在皇家，对于茶，苏清沅是熟悉的，而且每年宫苑都有“斗茶”，各宫的妃嫔、帝姬们，少不得来一场茗战，每次“斗茶”的获胜者，最后都会得到一份厚赏。

苏清沅大概看了下官先生这里的茶器，有茶罐、茶碾、茶盏、茶匙……，便根据记忆的泡茶之法，熟练地操作起来。这炉子里的水，应该是近取的瀑布水流。泡茶第一要务，水是最重要的。

至于茶叶，苏清沅打开茶罐，里面放的茶，从色泽、长短、粗细等外形看，这是最等的闻林茶。

拿起小炉子的水壶，沸腾的水，直接冲淋茶壶、茶杯等茶具。

孟沔本想去阻拦苏清沅，在未经官先生允许前，苏清沅这么做，是有些失礼的，但官先生没有说什么，孟沔也由苏清沅去了，当然，孟沔是看苏清沅做得似模似样，仿佛是那么一回事，更没理由去阻拦了。

茶也是一种化，还是一种讲究的化。谁都可以泡茶，但并不是谁，都能泡出一杯好茶。

“水声三响三轻、三流三高三低、水线三粗三细。”苏清沅熟稔地行‘凤凰三点头’，以发茶效，并将壶口泛起的杂质和泡沫刮去，倒茶时，沿一字形杯盏来回均匀洒茶。

官先生抚掌道，“好一个‘关公巡城’，好一个‘韩信点兵’，丫头，你这手法，老夫佩服。”

第二百二十八章 论茶道 (第1/3页)

“好啊，好。 ”一个官宦妇人，不仅衣着素雅，还愿意同他这个脏老头子一样坐在地，这率真的本性，可孟仲衍那迂腐小子强多了，而且听她能接这首香山居士所作的《咏意》这么偏的诗句，足见她的学识也不差，官先生暗暗对苏清沅做了评价，眼对苏清沅这个师侄之妻有了赞许之色。

孟沔也跟着坐了下来。

一旁的小炉子扑哧扑哧地冒着热气。

“清沅献丑了。”苏清沅将倒好茶的杯盏递给官先生，谦虚道，“请先生用茶。”

官

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