一般的时候，尤其是在小兰州面馆由我做东的时候，我都是酒桌上的主角。一些新朋友会询问我的酒量，秦峰就会竖起一根指头。人家猜：”一杯？”秦峰摇头；人家再猜：”一瓶？”还是摇头；人家有些失望了：”难道只有一口？”所有的人都会笑嘻嘻的告诉他：”一直喝，只要这家小店不关门，大年就能一直喝！”

所以我从来没遇上一个敢跟我较劲的。

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886.巡视员 (第3/3页)

也是，而那些所谓的新派白酒则是一些降低了度数、也降低了品质的水货。中国的酒文化并没有因为某个领导人喜欢喝法国的达菲而改变，也没有因为某道禁酒令而销量大减，因为连普通百姓都知道，酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中独特的地位；酒文化已经越来越渗透到人类社会生活中的各个领域，对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济、社会交往各方面都有着影响和作用。

所以到了酒席宴上，”一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼”很正常，所以主人劝酒的时候都会说：人在江湖走，哪能不喝酒；相聚都是知心友，我俩喝个舒心酒；路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？酒壮英雄胆，不服老婆管！一条大河波浪宽，端起这杯咱就干；天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传；天上无云地下旱，刚才那杯不能算；感情铁不铁？铁！那就不怕胃！感情深不深？深！那就不怕打吊针！两腿一站，喝了不算；酒逢知己千杯少，能喝多少喝多少！客人喝酒就得醉，要不主人多惭愧！

而客人也有婉言谢绝喝酒的招数，比如说，只要感情好，能喝多少喝多少！比如说：跟不喜欢的人在一起喝酒，是一种苦痛；跟喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。我们走到一块，说明感情到了位，只要感情到了位，不喝也陶醉！比如想以茶代酒，就得说：只要感情有，喝什么都是酒！对付主人的”感情深，一口吞；感情浅，*一*”的劝酒，客人会说：感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕*一*。劝酒的会说：感情铁，喝！宁伤身体，不伤感情；宁把肠胃喝个洞，也不让感情裂条缝！客人就会答：为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点儿！

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