“九小姐，下雪了。”

“哦，冬天来了。”

明珏翻了身，掀开床帘，望着窗外，小小身体与床亲热缠绵，蹭了半天也舍不得离开被窝。听到院子里传来唧唧咕咕吵嚷声，她才起来，让紫竹去问问。

“守门的赵婆子给咱们送来份例碳，只有一筐柴碳，两筐石碳，还腆着脸讨赏，还要猪肉，田妈妈跟她吵起来了，苏嬷嬷也跟她争道呢。”

“是不是苛扣了？”

明珏以叶儿名义租下村里原来做豆腐的那户人家的房子，三间半旧的砖瓦正房，两边还有草泥配房。房屋修缮一新，她们重新置买了做豆腐的工具，这里就能了“明记”豆腐的生产基地，而小院则是新产品的研发中心。

蓝竹住在生产基地，明珏在研发中心坐阵，风兰两头跑，其他下人没事了也去帮忙。“明记”豆腐坊虽说出产的豆腐不多，却也做得风风火火。

果树剪枝完毕，农田进入过冬期，没活可做了。明珏把全部心思和精力投到了豆腐坊，和蓝竹风兰一起忙碌。豆腐皮和豆腐丝已经做出来了，豆腐丝可以凉拌、可以炒食，方便且物美价廉，卖得很好，连四周几个村的人都慕名来买。

“桂香碳最好，桂花树木烧成的，无烟还有香味，富贵人家主子们薰屋子取暖都桂香碳。银霜碳也不错，就是没有香味。柴碳一般用于烧饭，有时候穷人家也用来暖屋子。石碳最难烧，有呛人的烟味，听说闻多还可能中毒。”

石碳就是煤。她前世所生活的时空，人口繁多，资源紧缺，秸秆树木都是燃料，能有煤烧就不错了，哪象这个时空，烧个碳还有这么讲究。

“明天北郊镇大集，让田妈妈去买碳，买最好的，别跟守门婆子一般见识。”

“北郊镇没有桂香碳，能有银霜碳就不错了，镇子上就柴碳多。”

“有什么买什么，不冷就行。”

“一个男的，穿得破破烂烂，傻乎乎的，卯初我过来他就在墙角蹲着呢。”

“怎么跟主子回话呢？一点规矩都不懂，不是教过你吗？”岳嫂子低声斥问。

“回主子，是一个……”狗子又按回话的规

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小白树说她的下人里有奸细，这几天，明珏很留心，她会防备，但不会疑神疑鬼。她一向恩怨分明，对谋害她的人手段颇多，也不会心软。跟她来北郊庄子，一直伺候她的下人都跟她有同甘共苦的情意，她不相信哪一个会主动去害她。

人无谓忠诚，要看背叛的筹码够不够。她有背叛别人的经历，也有被别人背叛的经历，所以，她知道谁的忠诚也不是绝对的。人同此心，心同此理，她不会因为自己的身份是主子，就认为每一个下人忠于她都是理所当然。

做人要懂得感恩和情意，下人都受洛家的恩惠，理应知恩图报，可不照样出了翠黛、紫梅、青竹和碧竹吗？某组织天天喊着当人民公仆，把为人民服务当信仰，某些无耻色官不照样呵骂老百姓是屁民，贪腐大案层出不穷吗？

常东兴建议明珏把野猪肉卖掉，普通家猪肉能卖十五文一斤，野猪肉至少卖二十文一斤，这两头野猪也能出息十多两银子。明玉粗略算计了一下，觉得把野猪肉卖掉没多大意思，还不如大家吃了痛快，也解气。

小村里共有三十几户人家，那几百亩地里的农活都是常东兴带着他们帮忙打理耕种。尽管明珏给工钱比旁人多，但仍觉得他们很辛苦，对他们心存感激。

“常师傅，你把肉给大家分了，一户十斤，你的加倍，就算我提前送的过年礼。再让狗子和元宝送一些到水木山庄，剩下的给我送到小院，我还有人要打发。”

“苛扣太多了，这点碳连管事嬷嬷的份例都不够，别说咱们院里还有小姐一位主子，有管事嬷嬷，还有六七个下人，够谁用了？”

“去告诉苏嬷嬷和田妈妈，别跟她吵了，没劲，咱们自己买碳烧，别冻着。”

一会儿，紫竹就回来了，气呼呼嘟嚷：“到底还是抢走了一块猪油。”

明珏撇了撇嘴，没说话，实在没必要跟那些守门婆子去生气。婆子们在庄子看宅院，每人一个月就三百文的月钱，还要被管事们苛扣，穷得可怜。明珏主仆到庄子思过，好象空降的财神奶奶，光苛扣份例月度，就是婆子们巨大的财源。现在婆子们是翻身农奴把歌唱，终于找到可以欺压的对象，当然要变本加厉。

“紫竹，什么样的碳最好？”

不管做什么，信仰不可少，最根本的信仰就是良心，可用信仰制约就象让奴才顾及主仆情意、知恩图报一样，倒不如高薪养廉来得更实在些。做下人不也为了生存吗？一个主子能让自己的奴才生活得更好，背叛的机率也会降到最低。

谁都知道要权衡得失，虽说每个人看待得失的标准都不一样。

下人不管是被诱惑还是被威逼，只要萌生了那样心思，都有错。可真正的罪魁祸首还是幕后黑手，他们把下人当棋子，也随时有可能把下人变成弃子。她可能防备一时，不可能防备一世，天天警铃大响的日子也不是人过的。

所以，她要精心，但不会把自己搞得神经兮兮，想解决问题还要从根源开始。

“九小姐，狗子说两头大野猪都杀好了，请您去看看。”

洗漱之后，明珏先喝了一杯温水清肠，又喝了养胃的红枣茶，到外面去活动一刻钟，回来再吃早饭。这是她多年养成的习惯，在这个时空仍然保持。

雪花飘舞，清冽的气息扑面，令人不由打起冷颤，地上铺着一层薄薄的雪沫。

狗子提着一壶热豆浆进来，递给岳嫂子，给明珏等人行了礼，哈着手说：“那个人还在墙角蹲着呢，我来清扫的时候就在，快一个时辰了，该不是冻死了。”

明珏一直觉得买下狗子是正确的决定，别看他只有十一岁，机灵、懂事，还很勤快。田妈妈一直没想到好的赚钱营生，就跟丝菊合伙买了十几只牛羊，跟守门婆子租下门牌房，连同明珏的牛羊一起养。她们算狗了一股，不用他出本钱，每天由他清扫粪便，喂水料。活又脏又累，狗子很满意，每天卯初就来干活。

“什么人？”明珏听到狗子的话，心里不由一惊。

“好好好，我这就安排。”

猪肉送完，蓝竹的豆腐就供应不上了。从正式做出第一首豆腐到现在也有十来天了，每天一道，就赚几十文钱，她们把主要精力放在研制新产品上。

村里的人喜欢吃炖菜，猪肉豆腐白菜萝卜等炖在一起，连汤带菜，天冷时吃上一碗，滋味不错，象是东北菜里的“乱炖”，确实是很朴实的乡野土味。

新产品明年再说，今年先把白豆腐、豆腐丝和豆腐皮做好做精，主要是把人培养出来，只有蓝竹和风兰，人力不保证，怎么能把事情做好？

计划改变，不急着出新产品，明珏轻松下来，一心考虑人力的问题。闲暇时，她把所有用豆腐皮做成的吃食一一演示，以豆腐皮包子和豆腐皮响铃（没吃过的人去问度娘）为主，还以野猪肉为主料做了京酱肉丝，直吃得满嘴流油。

天空堆积着浓厚的乌云，如墨染的棉絮一般，污白色的雪沫刷刷飘落。

人们对豆腐皮的兴趣也很高，却因为不知道怎么吃，认为没有白豆腐和豆腐丝方便，问津者很少。明珏搜肠刮肚，拿出看家的本事，统计了有关豆腐皮的多种吃法，让紫竹把做法抄录成册，大力宣传，才渐渐被人接受。

豆腐坊现在主要做白豆腐、豆腐丝和豆腐皮，生意好了，人手成了问题。蓝竹和风兰天天忙得团团转，其他下人和熟识的邻居只要有时间就来帮忙，人手仍然紧张。而且来帮忙的人多数不知道豆腐怎么做，一片热情，却越帮越忙。

明珏计划新产品年底问世，因为人力的问题，不得不改变计划。要想把豆腐坊经营好，必须有可用之人，象现在这样一片散沙绝对不行。游击队员的热情再高、战斗力再好，也需要与有正规装备、经过专业培训的正规军配合。

第九十章 卖身为奴 (第1/3页)

之后几天，没有野人来骚扰，也没有野兽来攻击，日子过得很平静。看来她对小白树的威胁起到了作用，试想谁活着不怕被人追债，连死了都没脸呢？

小乔用三根狗毛讹了人家三万两银子，行为卑鄙，可在小乔眼里，小白树更卑鄙，而在明珏面前，小白树比冰山的雪莲还纯美，比秋日的白云还洁净。

有比较才有进步，就象奥特曼打不怪兽，卑鄙也是要不断升级的。强中更有强中手，恶人自有恶人磨，这才是天网恢恢，报应不爽的真理。

“好，叫上岳嫂子，先挑一些回来做着吃。”

两头野猪一头有三四百斤，杀好后光净肉就有五百多斤，杂碎下水、猪头猪肘还不计算在内。猪在常东兴家里杀的，杀好后，肉也放在他家里处理。

明珏看着白光光的猪肉，心里很高兴，算计着吃法，暗问自己是不是因祸得福？即使祸后得福，她也希望祸事越少越好，只听说多难兴邦，没说多难兴人的。

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