接着我又就酒楼的厨师人选向他问取了意见。按照我地本意是直接从十里客栈高薪挖人，但碍于项成文这位“求知若渴”的便宜徒弟在场。我当然不好将之宣诸于口。廖不凡的建议是花大价钱“邀请”如今大楚或冀州内最出名的厨师，他所谓的这个邀请就包括挖角，与我的想法倒是不谋而合，按照他的意见京城如今最出名的金玉楼名厨王大余就是一个不错的“邀请”对象，若我让他回京去办此事，他有八九分的把握能把这王大余“邀请”过来。当然仅有这么一名厨子是不够的，其他人选可以通过高薪聘请的方式，张贴告示招收天下名厨，这就包括了就近取才，将本镇原有出名的厨子也“诚邀”过来。到时只要一家酒楼最为重要的厨子有了着落，加上又有廖不凡这么一位称职的经理（掌柜）管理，酒楼的行政建设就基本上到位了。

听取廖不凡的这些建议之后，我首先惊诧的是他所展现出来的才能。我想到的他都想到了，我没想到的他也想到了。有这么一个人才自动送上门来给我用，若他真没有什么异心的话，那还真比走路捡到金子一样的运气。

我细细思索了几分钟后，对于他自动请缨回京城挖人的要求给予了肯定答复，反正等六层的酒楼造

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第10章 酒楼企划 (第2/3页)

低廉的安平旅店。安平商团对这些老百姓也算是实行吃喝嫖赌住一条龙服务了。

我的这个宏伟构想，当即得到了廖不凡这位资深酒店经营者的大力肯定和赞赏，并且向我预测，若能按照我的这个理念去经营的话，财源广进自不必说，在不久的将来安平酒楼也肯定会成为大楚的第一楼，全天下各大酒楼所争相效仿地榜样。

对于他的这个预测，我也是深信不疑。怎么说我都比这时代的人多了几千年的知识，这差距是相当明显地，加上旁边又有廖不凡这位内行人辅助，安平酒楼建起来之后想亏都难。

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