王大厨第一天上班,工作起来当然有多认真就有多认真,一口气给我们整出了二十八道菜,几乎把我让人特意准备的可供几十人一顿的各色肉禽蔬菜鱼类都给、炒、、爆、烹、炖、焖、煨、烧、扒、氽、烩、煎、贴、熠、蒸、烤了。
这一顿,我特意邀请了老爷子以及项兰,不然还真吃不完。对于这些各色菜肴,从众人的吃相上就可见一般了。项兰这个堂堂大楚的郡主,在吃了几道菜后,听说是京城金玉楼的王大厨所烧的菜,当下便很是吃惊的样子。按她的说法,在京城之中,若王大厨自认厨艺第二,没人敢认第一。就连皇宫中的那些御厨也不敢夸口自己的厨艺就超过这个王大厨。敢情这个王大厨在京城之中,还是非常有名气的,就让项兰这天之骄女都有所耳闻。最后连素来在厨艺上不服人的蝉儿,对于王大厨的厨艺也是赞不绝口,自叹不如,甘拜下风,所以改天要向他多多请教。
不过,在我看来,蝉儿的厨艺,便不十分明显的低于这个王大厨,只是彼此侧重点不同而已,蝉儿擅长的是家常小菜,而王大厨更擅长的是酒楼的那些商业菜,招牌菜,便不能说,因为王大厨的菜色丰富点,这厨艺就明显强过她了。
饱饱的吃完了这一顿后,众人都是吃得笑容满面,包括阿秀在内几女都十分担心,这样每天的吃下去,不出一月,就会变成胖子了。但如此美妙的菜肴不吃的话,又对不起自己,所以,她们一直决定,从下顿开始,让这王大厨每顿最多少十道菜。总之,众人对这王大厨的厨艺是十分认可了。
我当即来到前堂,叫来王大厨,正式任命他为未来安平酒楼的总厨,每月五两的工资,还跟在他身边的大儿子,我也毫不吝啬的给了他每月三两银子的工资。至于他的小儿子,听说是个不安分的主,于是我也答应明天就让人去他家,带他去上工。其实,我是打算安排他到邓寿生的特工组,让他物尽其用吧。
第153章 王大厨 (第3/3页)
这侯府管事的头衔,当即兴奋不已的拜谢。我正式任命他后,安排给镇集,监督安平酒楼的整体施工,务求没有什么偷工减料,建筑未达标的质量问题,毕竟老李叔不是三头六臂,现在好几个施工现场都要他看着呢。
廖不凡欣然领命而去。
次日,王大厨带着他的大儿子正式来我侯府上班,为此我还专门在前院给他另辟了一个厨房,毕竟内院都是我的女眷,当然不容外人进入。而前院原本的那个厨房,是要供应负责把守谢家大院的众亲卫伙食,这可是上百人,原先的两个灶头都嫌不够用了,要不是我上次打发前汉国尚书之子严华这“贱人”来帮忙劈柴烧火,负责这些人伙食的王大妈一个人肯定忙不过来。
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