随身山河图

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第六百四十一章 糖炒板栗

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“其实,我们南方的板栗不是很适合糖炒,多数人用来做菜。”楚家强说道。尤其是什么板栗焖排骨,还有之前二叔公给大家做的佛跳墙就有板栗。

“呵呵!没事,我们也用一些来做菜就行了。”叶彩萍的母亲笑道。

“喂!你们几个出去弄一些粗砂回来,洗干净哈!”楚家强对杰克顿那些人喊道,可不能让他们坐着等吃的。

这回,杰克顿他们就疑惑了。沙子又不能吃,拿回来干什么?那就陈武等人见过街边那些人炒栗子,才知道里面的确要放沙子的。但具体作用也不大清楚。楚家强只好告诉他们,放沙子可以让板栗受热均匀. .

“外面的糖炒板栗可贵了,我们这样卖是不是太便宜那些商家了?”徐碧美皱着美丽的眉头说道。

就是陈香,也感觉外面的商人太可恶了,赚得也太狠了吧?这样收购回去才五六块钱,回去自己抄一抄就超过十五块,没道理呀!尽管卖得贵。但顾客还是如云,真不知道怎么说好了。

“今年还好一点,人家给七块。还上门收购,去年我们拉到市区,也就五块钱。”楚家强说道。这也没办法呀

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第六百四十一章 糖炒板栗 (第1/3页)

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回去之后,二婶就给大家折腾糖炒栗子去。糖炒栗子,是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗,放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口. .

栗子原是深棕色的,只是北方人的吃法与南方不同,用巨大的搅拌机和着黑色的炒栗石不停地炒,然后小心地往里倒糖浆,成品后美名曰:“糖炒栗子。”栗子营养丰富,有“干果之王”的美称,大家都爱这一口。www.44pq.com,www.44pq.com。

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