中华小当家之食神系统

《中华小当家之食神系统》

第十六章:真正的魔幻麻婆豆腐!

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脑海之中立刻浮现出面前麻婆豆腐的属性!

魔幻麻婆豆腐正确魔幻麻婆豆腐制作方法)介绍魔幻麻婆豆腐,比普通的麻婆豆腐五味的基础上,多了一味简称六味一体!六味一体是指由辣椒所表现的辣为第一味,第二味是蒜苗的味道─香,第三则是由辣椒的红、豆腐的白及蒜苗的绿所形成的色,第四是热所散发的烫,第五则是小山椒辣得舌头发麻,而最后的第六味则是用大豆做成的绞肉,再拿去炸所呈现的酥。

创始人阿贝师傅

3、麻婆豆腐、首先用麻椒和辣椒炝锅,然后留下油,把辣椒麻椒滤除、下蒜末和大豆绞肉、炒香后放入豆豉酱,豆瓣酱,甜面酱,酱油,盐和糖、炒出红油后加入高汤。

4

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菜肴本身品质b菜肴的等级由低到高分为ss、s、a、b、c、d6个等级)

最高做成品质s阿贝师傅)

宿主做成品质b1技能加成)a

做成条件需要体力120

厨师等级要求二流厨师以上!

第十六章:真正的魔幻麻婆豆腐! (第2/3页)

哦却发现秦寿的眉头皱起,秦寿的眼神一直盯着那盘麻婆豆腐!

看着秦寿的表情,阿玲不由问道“怎么了小当家……这道菜有什么问题吗?”

秦寿在阿玲尝试的时候,就已经一个洞察术扔了过去!

[需要材料材料]大豆、大豆绞肉、高汤、酱油、五香粉、麻婆豆腐、麻椒辣椒、蒜末、大豆绞肉、豆豉酱、豆瓣酱、甜面酱、盐、糖、豆腐、香油、香葱末、花椒粉!

[制法]1、首先将泡了一宿的黄豆放入高汤内煮1个小时2然后取出,用厨房纸把水吸净,再用勺子将它们碾平,再放入高汤

2、在汤内加入老抽,五香粉,给豆子们上色,然后再煮3060分钟、将豆子取出,用厨房纸吸水、再将他们放入油锅内炸、取出,控油,备用。

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