“呼，连配料也准备的十分周全，鸡蛋中浓缩了慢慢的甜味，半熟呈胶状的蛋黄也煮的非常粘稠……恩！？不对，等等！”香田茂之进似乎又发现了什么不对劲的地方，道“各个蔬菜分散却并为各自为政！而是完美的协调了在一起，到底如何才能达到这一体感……”

“对了！我知道了！！”香田茂之进猛然的醒悟过来，大惊道“你在混合香料之中加入的盐也是烟熏过后的，对不对！！”

“什么！？不是吧，连盐都是烟熏的……”许多学生表示惊讶不已，这伊武崎的烟熏手法真是让人出乎意料。

“但……但是，只是这样就能让味道发生如此翻天地覆的变化吗？”许多学生还是不明白，仅仅将几道烟熏的食材拼凑在一起，就能做出如此的美味？

正当众多学生疑惑不已的时候，伊武崎又竖起手指提醒道“顺带一提，我用的盐可不是普通的盐哦~”

“不是普通的盐！？那是……”几个评审产生了浓厚的兴趣。

“我用的盐，是盐藻！！”

盐藻,也称盐藻,隶属于绿藻门绿藻纲团藻目盐藻科盐藻属,为绿色单细胞藻,形体微小,无细胞壁,具有糖蛋白形成的包被,由于其外部形态不固定,可以随环境条件变化而变化,从而表现出形态多样性,形状有梨形、椭圆形、长颈瓶形等！

第一百六十六章：极星寮的表演秀3/3 (第3/3页)

料，因此配料之中才能充分感受到咖喱风味！”

液能烟熏制剂烟熏前的腌制，过程之中使用的液体！具有能让盐分均与的分在在食材之中的作用！

香田茂之进拿起了一个烟熏过后的鸡蛋放在嘴边，那鸡蛋黄都还在蠕动着，看上去十分的诱人！

“海盐之中，富含更多的盐分，海盐粗提取之后再将其溶于水之中，之后过滤蒸发水分之后提取的就是藻盐！海盐、藻盐暑假的时候我试着烟熏了各种盐，最后发现这是藻盐最合适这道料理！！”伊武崎解释道。

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