“虽然你说的这么简单,但是我知道这拉面的过程可不是常人能够做到的!”港阪卷人大有深意的看了创世一眼后,才看着眼前的面条道“甘薯虽然能够让面粉变得通体透明,但是甘薯的粘性极低!若由没有一定技术的厨师来拉,肯定是一拉即断!!而且……”
说道这里港阪卷人顿了顿,站起身来用筷子将眼前的透明的面条高高举起,“而且你这面条少说也有50厘米!这根本不是一般厨师能够做到的!纵然去过无数的国家,也见过无数的面点师!但是也没有任何一个能像你这样将面条拉的这么长!!”
“呵呵……”创世低头一笑,随后抬起脑袋高声道“没错!这就是我的料理!主料白芒咖喱做成的咖喱面条,面点之中的究竟奥义白芒无影面!!!”
“白芒……无影面!!”夏芽微微失神。
“无影面……”香田茂之进点了点头,道“的确名副其实!不知道这味道如何,那么我就不客气了!”
说完香田茂之进等几个评审率先将一个通体透明的面条放到了嘴里,随后闭上眼睛仔细的品尝了起来!
众人都屏住了呼吸看着几个评审,只见几个评审嘴角在缓缓的咀
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第一百六十九章:究极奥义-无影面 (第2/3页)
“哎呀!要不是夏芽评审观察的仔细,我还真以为这只是一碗咖喱汤而已!不过话又说话来,这面条居然能做的如此通体透明!这位同学,你是怎么做到的!?”港阪卷人看着眼前的无影面十分好奇的问着创世。
同样好奇的还有夏芽等其他几个评审,他们都是用好奇说的眼光望着创世。
创世这才笑着解释道“事先在生面粉团里加入我特制的混合白芒咖喱,一来是增加面团的风味,二来使之变得更加的透明!!之后将揉好的小面团加上甘薯粉放入清水之中浸泡,大约15分钟之后在拉成面条即可!”
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