公发法所做出的面团会更细微以及滑润,而相反的别发法中会因为含有大量的空气打发度会更好,这样会更容易的吸收汤汁而让口感变得更好!
“也就是说……能最大限度的发挥出汤汁的甜味度,你选择的是湿润细滑的口感!”美作昂一面弄着手里的面料,一面对着自己身后的塔米克道“如果要从这两者之中选择其一的话,肯定是我得比较美味!!嘿嘿……”
听到美作昂如此的阴笑声,塔米克身体忍不住颤抖一番,因为美作昂说的一点都不假!!
评审台这边
“他会将这种原创创意随性发挥到各处,将自己输的几率无限的减少近0!这个人,会赢!!”薙切仙左卫门直接断定了起来。
其他评审在听了薙切仙左卫门的话后也是惊讶不已!!
“真是无法相信!不可能有人会有这种手艺的!不管怎么窃取别人的试做新品,可是肯定也会有人会在比赛前偶然更改自己的菜谱啊!不管怎么说,这件事情都太荒唐了!!”其中一个评审有些不原因接受,而大声的说着。
站在几个评审身边的食戟管理局局长扶了扶鼻梁上的眼镜,道“在美作昂的食戟之中,还记录了这样的一个现象!美作昂所探查的并非是料理,而是所谓敌人的人格!!他将对手的要试做的菜谱窃取之后,在分析对手的人格,分析对手会不会改菜谱……从各个方面入手,让自己获胜的概率高达100!!!”
第二百二十七章:可怕的追踪者 (第3/3页)
将蛋清和蛋黄进行分离,一起进行打发!
到了这里,美作昂真正的本领这才开始施展出来!
没错,美作昂首先会调查对手的一切资料,听是也一丝不漏的窃取对手的试做料理的情报!在对自己手机的资料进行分析,预测敌人会制作什么样的料理,因为对对手的料理加以研究,加上他有一颗不身体不成正比细微的心,也正是为此!他能做出比对方更紧“一步”的料理!
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