刘兴国看着边招呼大家吃菜边细心的给大家讲解的陆局长，这是他第一次接触昌州官员，看来沿海的官员与内地官员不太一样，至少官架子没有那么大，对乡土风情和乡土文化是真了解，很务实。

在徐主任的提醒下，同学们也都每人敬了陆局长一杯，感谢他的接待与讲解。陆局长也很干脆的碰杯喝酒，接着讲解。

“你们都来自渝城和湖城，可能听得最多的就是昌州模式。到底什么是昌州模式呢？简单的说就是指改革开放后在昌州地区逐步形成的以家庭工业和专业化市场的方式发展非农产业，从而形成小商品、大市场的发展格局。小商品是指生产规模、技术含量和运输成本都较低的商品，这对于没有工业基础的昌州是最适合的，也是原始积累阶段的必由之路。大市场是指昌州人在全世界及全国建立的市场销售网路。目前，昌州下辖3区6县2县级市，共800万人，其中三分之一在国外经商、三分之一在各省经商、三分之一留在本地生产，这也是昌州特色的三分之一人口理论，没有前面两个三分之一，也就没有昌州产品畅销全国及世界各地。”

有个笑话是这样讲的:火星人落到地球上被逮住了，东北人会问他有没有户口；bj人会问他到地球来有什么目的；sh人会举办外星人展览，卖门票；gd人会问他身上哪些器官可以吃；而昌州人则会立即请他吃饭，打听火星上有没

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第4章 局长夜话 (第2/3页)

双味、肉如膏脂、鲜美异常。”

“这道菜叫‘炸蛏子筒’，蛏子是温州海涂特产，蛏肉特鲜嫩。先将蛏子剥壳，用鸡蛋煎皮将蛏肉和姜葱一起卷包成圆柱形，然后挂糊油炸，以辣酱油蘸食，吃起来特别鲜美”。

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