“我也没问题，目前看来我们几个在性格上都好相处。”郭主任也说道。

“那好，大家都愿意继续做大做强，一直发展下去。昨天我也和廖哥聊了很久，目前看来这几年是机会，至少餐饮行业的全国性大品牌还没有出现，我们能做大的机会就在这里。现在的关键问题是资金、厨师队伍、分店管理人员不足，想快速开店也办不到。”

“先说人的问题。首先是厨师，张凯到底怎么样？如果我们要留住他，要怎样才留得住？你们都说说。”

“张师傅三十多岁，人还比较稳重、热情高、对人对事很热心，会的手艺又多，带徒弟也尽心尽责，目前兴平、张小花、张翠蓉在中餐家常菜方面都学得差不多了，很多菜都是他们炒的，只要再多练练手，就可以独挡一面了；我认为可以重用。”郭主任率先说道。

“特别是张小花学得快，汤锅也能烹制了。

“可以的话，要怎么样才可能长期留住他，我们几个对厨师行业都不懂；还有张星如何？。”

“张凯家是内阳农村的，老婆在家里。有两个小孩在读高中，负担其实有点重；但他肯干、能吃苦、人又热情、肯动脑精，经济条件还过得去；要留住他一个是待遇、另一个是对他胃口、尊重他、给他发挥的机会。张星的话，不爱说话，自己炒菜还行，但带徒弟就指点不了。”杨海燕也进一步说道。

“那行，张凯就由郭主任找他谈谈，看他有没有兴趣和有钱入股，如果有，就和廖明一起扩股的时候办理，通过股份留人，但必须真金白银，没有干股；如果入股没兴趣或者没钱入股，那就只有加工资或提升职位、甚至以提

第36章 一场事关未来的讨论 (第1/3页)

还是接近晚上十二点，大家都收工回来了，都来到了宿舍。

“今天我们来商量一下，今后我们该怎么走，我们是就这样开几家店，挣点小钱、解决温饱，还是合在一起做点大事情。”刘兴国待大家都坐下后，首先开口。“更关键的是我们几个有没有想法和意愿合在一起，继续走下去。”

“我没问题，跟着兴国你继续走下去，谁不想出人头地、衣锦还乡。”罗成毫不犹豫地开口。

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