“哈哈，你终于有失算的时候，告诉你，中午32桌、晚上43桌，总共75桌，并且消费额没有低于300元的。”王源声音越说越大。“我们的销售额跟老店差不多。”

“行了，吃完以后，大家把清洁打扫干净，再开会自己总结一下，哪些环节需要注意和改进，还有哪些不足和漏洞需要提高和弥补。会议由郭主任主持，今后每个店都由店长自己开会，要做好记录，报办公室，这也是一个自我提升的机会，只要大家锻炼下去，今后在座的人人都能当店长。”刘兴国看着兴奋的王源，打断他的话，提醒他不要太兴奋。“

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众人都笑了起来，都有同感。

“走吧，吃完了，我们还是赶快让位置，外面还有人在排队。”李镇长站起来说道。

来到外面，送走了几位领导，腰鼓队和演出的也收场完工了，正在拆除舞台。

刘兴国拿出中午未喝完的茅台，为大家倒上。

“今天大家辛苦了，但这是一个良好的开端，说明我们这个品牌在这里站住了脚。估计这一个月大家都会很辛苦，因此大家要把我们自己的吃饭吃间调整好，不要把自己饿坏了。来，为了大家的辛苦、为了今天的成绩，干杯。月底给大家发奖金。”

“不会，我们与其它餐饮不太一样，没有吃新鲜劲的说法，吃了还想吃。”张凯自己拿起酒瓶开始倒酒。

“兴国，我们也来走了，你早点到昌州，去把那个门面定下来迟则生变。”唐总也走过来说道。

“吃了晚饭再走吧，又不很远。”

“不了，这个季节厂里很忙的。”

“好吧，我早点来，来的时候给你打电话。”

送走了所有客人，刘兴国看着还排了二十来米的队，里面也热火朝天，但还是紧紧有条，看来演练和广告没有白做。再经过几个店的磨炼，队伍应该成型了。

“对，今天晚上，有八桌是中午来过的，用了vip卡。”王敏也兴奋插话。

“兴国，老大，你知道今天有多少桌吗？”王源笑着问道。

“大概60多桌吧。”

第48章 盛大开业2 (第2/3页)

捞干了锅里的鱼，各种肉菜蔬菜纷纷端上来，又加了一次原味鱼汤后，还是香味满满。

“怎么样，今天叫你俩来，来得值吧。”李镇长笑着对两位副镇长说道。

“太值了，看来我们食堂得赶快买两套汤锅桌椅，想吃了就叫他们送，免得害相思病啦。”秦福镇长拍着肚皮说道，“好久没有这么饱过了。”

下午直到三点多午餐才算结束，可马上又快到晚餐时间了，店里的员工随便吃了一点，又开始忙了。王源更是骑着三轮车跑了三趟菜市场，幸好菜市场不远。

晚上从五点开始，店里又客满了，直忙到晚上十点多，疲惫的员工才开始吃晚饭，坐了两桌，大家兴奋异常，虽然累，但心里高兴。

为了犒劳大家，特地上了两锅牛肉汤锅。

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