草根时代

《草根时代》

第84章 开业风云

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“蛮好的,比岳清店要好;陈东很好,会的菜品多,正式的宴席菜他也会,汤锅也学得快,我建议我回湖城后,由他担任昌州的厨师负责人;现在厨师人多了几个,学徒也多了几个,能满足再开几个店的需求。”张凯小声地说道。

“行,开股东会的时候,你提议吧。”

腰鼓队已经上路,开始在新城片区巡街宣传了,店里的空调已经打开,感到很暖和。十点钟,蜀省商会的叶总带队,一行十二个人先到了,送来了20个花篮,一下把门口的位置摆满了。

“叶总,各位老哥,欢迎你们,现在还早,先里面休息。”刘兴国和廖明都笑着迎接。

“兴国,廖总,我们也属于半个主人,一起迎接领导。”叶总饶有兴趣的四处观看。“你们装修得很好,很温馨。”

“没办法,想做成连锁品牌就必须有特色,体现出品牌个性。”廖明解释道。

陪着商会老乡们在楼上转了一圈,整个二楼有八个包间,四个大包、四个小包,其中两个包厢是联体包厢,四个服务员在做最后的检查;配上墙上的文化相框和绿色植物、彩电、实木桌椅,看起来是有一种家的感觉。

十一点二十领导们都到了,腰鼓队也回到了现场,正在做阵形表演,剪彩仪式定在十一点三十八分;刘兴国为领导们介绍了蜀省商会的叶总一行人,大家都热情地问候、交流。

第84章 开业风云 (第1/3页)

时间来到了一月二十一号,还是和虹镇开业一样的日子──二十一号,希望虹镇的好运能够带到昌州。

所有人员都穿上统一定制的黑色短身羽绒服,显得十分精神。张凯也特地赶了过来,带上张明和陈东及一个学徒。

“张哥,感觉这个店装修后怎么样?其他厨师都能独立操作吧?”刘兴国上前问道。

剪彩仪式其实很快,几位领导发言讲话、最后剪彩,这次刘兴国还是没有上台,考虑到今后餐饮板块主要是廖明负责,让廖明走上前台与大家打交道。

开业结果让大家都很满意,领导们对装修、服务和菜品赞不绝口。这次廖明还请了广告公司全程拍摄了视频和照片,留存今后备用;开业第一天的营业情况让人惊喜,达到了78000元,包厢的消费额都在1000元以上、一楼大厅的单桌消费额也超过了600元,可见昌州的消费能力之高

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