“哈哈,王源、兴国,我与楼上的ktv商量了,这两天大家都装得差不多了,你们16号开业,我就在18号开业,ktv在20号开业,我明天就把舞台搭起了,刚好我们一家两天演出,就把这一周热闹过去了,我们开业都要到你那里来定席哟。”李明走过来扶着刘兴国的肩膀说道。
“订席就订吧,非常欢迎,热诚为你们服务,明天后天你就可以上楼来吃饭,我们内部试营业,最后测试一下流程。王源也去请一下楼上的ktv老板。刚好班长开业后,我就走了,班长也通知一下湖城的同学们来吃饭,最好明后天。”刘兴国拿出烟,一人递了一支。
“行,吃你刘大老板的,同学们肯定敞开肚皮吃;在湖城的估计有20来个人。”李明接过烟点燃。
“没问题,班长你先忙,我们转一转。”
三人来到广场中央,天气还有点冷广场没什么人。
“兴国,60张免费券,一桌500元,就是3万元啦,等于第一个月的利润白干了,是不是多了?还有我们这个装修宣传花费有点高,这两个店总共38万了,包含演出、腰鼓队、传单、服装等。”王源皱着眉头担心的说道。“幸好我们券上写明了不含酒水哟。”
“王源,你不用担心,3万就当我们打广告了,还拉拢了关系,他们今后会带来很多生意,你看着,只要书记市长来了,今后生意绝不差。你要知道,马上三峡移民,好多建设的、搬迁的,请客的多得很。我现在担心的是我们的菜品及厨艺,满足不了这些领导的口味;明后天先盯着把菜单完善,主要菜品都烹饪一遍,把潘哥、蒋哥、黄书记一家叫来品尝一下,如果可以,把包席就定高一点,368元一桌、568元一桌、888元一桌、1688元一桌,不含酒水,所以这两天张凯要盯着把点菜的菜单、包席的菜单都弄出来。”刘兴国拍了拍王源,很有信心的说道。“还有,王源通知一下渝城老火锅的店长,叫他们15、16号停工两天,他们的装修噪音大,影响顾客;还要买点帆布把扶梯口遮起来;如果他不同意,我给杨老板打电话。另外,你可以跟做花篮的说一下,问他回收花篮不,我估计花篮不少,15元钱一个,100个的话也有1500元,也够发一个人的工资了,17号晚上就可以来收走,免得我们还要花钱运出去扔掉。”
“行,我来安排。”
第100章开业1 (第3/3页)
的,政府的白条很恼火,如果碰到有人要签单,必须与我们签订定点合同,每个月结一次账,我不是怕结不了账,而是我们也需要钱去开新店。”最后,刘兴国慎重地叮嘱大家。“王源把请柬准备好,明天把潘哥和蒋哥请来后再填写。其他事情,我们明晚再说。大家都回去想想,还有什么遗漏的事项。每个店长带着自己的人,马上开始检查餐具、厨房厨具、服装、胸牌、厕所及用品、电器、灯具等是否齐备与完整,发现硬件有问题的,马上提出来。”
分开以后,刘兴国和王源、张凯一起来到广场,刚好碰到李明的店还在赶工装修,不过基本成型了,门头也装上了,李明也在。
“李班长大人,你们什么时候开业?”王源问道。
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