草根时代

《草根时代》

第213章家访赵树德2

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“太丰盛了,还有粉蒸肉,谢谢赵叔,太麻烦秦婶和赵姐了,你们估计忙活大半天了。”看着满满一桌子菜,有的菜还是很费时间的,刘兴国是真心很感动,在老家这可是贵客的待遇,很是感激的道谢。

“不费事,你们能来家里我就很开心,老赵说你们也很少回家,我就做了几个家乡的家常菜。很简陋,不要客气,大家都是老乡。”秦婶也坐下后,热情地说话。

“我们是很少回湖城,这粉蒸肉太费时间了,还有这白菜回锅肉,以前可是过年才能吃一次的菜。秦婶,你们这腊肉是从老家寄来的吗?”

“是有点辣,我们用的炒菜佐料就是从家乡带来的油辣子。赵兰去把油辣子拿来刘总看一下,今后湖城就是要生产这种食品。”赵树德对他女儿吩咐道。

一会儿,赵兰用陶瓷碗盛了半碗油辣子出来,直接放在了刘兴国面前。

刘兴国一看,红红的辣椒被粉粹成很小的颗粒,上面还有一层油晃晃的油,看起来感官还不错。用筷子夹了一点品尝,很辣,还有五香八角的香味,也有花椒的麻味;又用筷子多夹了一点品尝,辣得开始冒汗了。

“是从老家带来的,老家也经常有人来,我们一年也要回去两次,每次都带一点,这可是农村家里养的过年肥猪,你们尝一尝。”秦婶热情地为每人夹了一块肥肉。

“谢谢秦婶,我们自己来,我们不客气的。”文小艺看到肥得流油的肉,很是矛盾的神情,既想吃又怕吃,她一直说要减肥,最后还是忍不住吃了一口,不住地点头说,”太好吃了,很香。“

“回锅肉,就要吃这种肥腻腻的感觉。”秦婶继续笑着说道。

“好吃,就是有点辣。”潘彬一口吃了一大块肥肉,辣得他连喝了几口豆腐汤。

“潘总不能吃辣椒?”赵叔问道。

“味道不错,就是太辣了。文总,你尝一尝,感觉如何?”刘兴国把碗直接递给了文小艺。

文小艺接过去先观察了一番,再夹了一点品尝,”从观感上看,不错;吃起来是很辣,香味很重,这里面应该放了花椒和五香八角之类的东西,油用的是菜油,只有菜油才有这种油香味。“

文小艺说完,又夹了一点混进饭碗,混着饭吃了一口,”混着

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9个人,刚好一桌。一会儿,秦婶和赵兰就端了满满一桌子菜上来了,全是蜀菜中的家常菜。

有渝城一带的特产腊肉,腊肉排骨炖萝卜、土豆炒腊肉;有麻婆豆腐、有白菜回锅肉、红烧鱼、粉蒸肉、蚂蚁上树、鱼香茄子、西红柿炒鸡蛋、白菜豆腐汤。

“潘总是南州人,很少吃辣椒。”文小艺解释道。

“那我再去炒两个不辣的菜。”秦婶听后立即站起来准备进厨房,重新炒菜。

“秦婶不用,我也能吃一点辣菜,只是开始还没有适应口感,这里的腊肉不辣,我都可以吃。”潘彬也连忙阻止秦婶,这么大一桌子菜了,可不能让秦婶再去忙活了。

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