第二天一早，妈妈和姐姐再次为陈宇准备好了行李，拉着他眼中溢出泪水，唠叨的叮嘱他。

“小当家，在你取得正式特级厨师资格之前不准你回到四川！”李提督看到依依惜别的陈宇一家说道。虽然不舍，但是陈宇还是带上李提督的介绍信上路了。

陈宇，一路走走停停，收集各处的食材，品尝各种小吃美食，一路行来，来到广州。

经过妈妈阿贝师傅，3年的精心培养，再加上半年多的游历学习，一盘青江菜真的是小意思。

青江菜，也叫小白菜、青菜等，口感清爽，带有清香，是中华料理代表性蔬菜，大江南北都有人喜欢吃。

陈宇先将所需的食材准备好、切成合适的大小，接着将厨具清洗干净，在灶台上架起两口锅，一口锅煮水，用来烫青江菜；另一口用来炒。

当他来到阳泉酒家见到及第大厨说明来意时，将李提督的介绍信交给他们，及第师傅略微一想便答应了陈宇在阳泉酒家学习的请求，但是附加了一个条件。

“废话我就不多说了，既然是阿贝师傅的儿子，又是李提督推荐来的，那么就趁现在快要到我们的吃饭时间了！你也做道菜出来悄悄！就炒个青江菜吧……把你从阿贝师傅那学到的本是都是出来！”

当及第说出这个任务之后，一旁的厨师们不由开始笑了起来！他们笑的十分阴险，一副准备看好戏的样子盯着陈宇！

陈宇余光瞥见了这些家伙的笑容，心里也十分清楚他们在笑什么！

其中一个比他大不了多少的小子笑的最猖獗，陈宇觉得这应该是阿Q，看着他笑的这么开心心里想到，等等他要被赶出阳泉酒家会是什么表情。

而陈宇用来解决土腥味儿的方法同样是油，鸡油倒入水中，将青江菜快速的烫一下，然后在炒锅中放入油，蒜末接着加入烫好的青江菜，放入调料，陈宇快速的甩锅。

几分钟之后，起锅，一盘清香可口的清江菜就

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第八章 阳泉学艺 (第1/3页)

“小当家，在任命你为菊下楼的新大厨之前，我有一个条件，希望你到美食之都广州去学习，将像你的母亲一样，取得特级厨师的资格。”李提督说道。

“这个……”陈宇看着妈妈。

“那就去吧，这里有我和阿玲照顾。”妈妈说道，虽然她心中不舍，但是雏鹰总要展翅飞翔，陈宇已经在外游历一年安全回来了，这也证明了他独立生活的能力，况且这次有一个固定的学习地点，不过最后没有忘记交代“不过这次要记得寄信回来哦！”让陈宇听了一阵的脸红！

“想看我笑话多吧？”陈宇没想到竟然还是这个考验，看来这是阳泉酒家的传统了，不过他现在可不是原著中的那个傻小子，想看他笑话是不太可能了。

陈宇放下行李，走到灶台前，将水、食材和调料都尝了一遍。

“恩，果然，水和菜都有一种土腥味儿，其他调料的味道也都了解了，那就开始吧！”

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