东秀等三人看着眼前完成的回锅肉烧麦也是愣了片刻，随后依旧是带着惊讶神色道：“这…这样一来的话，不就成为了烧麦了吗？”

“回锅肉烧麦，我还是第一次看到回锅肉居然可以做成这样子啊！”

“哦，很厉害呢！来尝尝味道如何吧！”

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说着东秀、佐久间以及竹田三人分别拿起一个烧麦放进了嘴里，放入嘴里咀嚼了两口之中，他们顿时觉得眼前的景物一阵变化。

耳边传来了潺潺流水，传说中六寨沟黄龙的圣水似乎正在从身旁流过，咀嚼根本无法停下来！

“好…好吃啊！”

这一刻就连没睡醒的佐久间智也也被这美味冲击的彻底清醒了过来，惊呼道：“金黄色(诺得赵)的皮中包裹着小小的回锅肉，因为是没有放入任何水，仅仅只是用鸡蛋液揉捏的面皮，在加上蛋黄加以涂抹皮的柔韧性和香味都非常好！”

“同时这美味的皮包裹着被大火爆炒过的肉末，然后在放进蒸笼被蒸过一次，这口感也是层层推进美味，让人根本停不下来！”佐久间智也也是如此惊呼道。

第一百八十七章：黄龙回锅肉烧麦（2更） (第3/3页)

的四川料理—烧麦的意思了。

刘毕是将传统回锅肉的形式用烧麦的形式给表达出来了啊。

不过这道料理显然不是刘星耀独创的料理，而是使用【钢棍解】这张卡牌之后，解锁众多菜谱中能兑换的其中一道，是一道等级为“.〃中级四星”的料理，美味程度绝对可以碾压对面“广东菜馆”中的任何一道料理。

回锅肉中的“回锅”，按照传统的做法指的是第一次是水煮，第二次爆炒，进入了两次烹调过程，这是回锅肉的由来。

很明显刘毕这用烧麦形式表达出来的回锅肉，也是进行了两次“回锅”。第一次是将肉末进行炒制，第二次拿到蒸笼上进行蒸制。

不同的“回锅”方法在加上不同的表达形式，让回锅肉的美味以另外一种形式表达了出来。。

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