“好了，我这道菜也已经完成了一大半啦！”刘星耀说着将锅揭开，只见锅内的牛肉和牛杂等进过炖煮已经变得酥而不烂。

将煮好的牛肉、牛杂晾干之后，刘星耀又将烧好的卤水250，加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。然后将凉好的牛肉和牛杂分别切成合适的大小混合在一起，淋入卤汁拌匀，撒上油酥花生末和芝麻面！

如此之后，一道完成的夫妻肺片便已经被做好。

“好了，田所现在你来尝尝这味道如何！”刘星耀对着田所惠笑道。

田所惠小脸微红，然后有些期待的拿起了筷子。刚才看到刘星耀拌料的时候，她的食欲就已经被勾了起来。

“那…那我就不客气啦！”

田所惠的筷子缓缓的将一块牛肉混合着酱汁和些许红椒一起放到了嘴里。当入口的那瞬间，田所惠忍不住的一颤！但随之而来的是无尽的美味在嘴里扩散开来，就好似无比美味的炸弹一样！

“啊…这个味道！”田所惠控制不住自己的身体，一股强烈的辣味袭击她全身，将她衣服剥干净！这辣味实在是太霸道，侵占了她全身！

第三百九十一章：四川料理的味道 (第3/3页)

刘星耀快速夹锅，然后倒入清水接着转大火开始煮牛肉以及牛杂等。等到水开火，这水面上自然有不少的浮沫，将其一一去掉。当牛肉呈现白红色的时候，便可以起锅倒去汤水。

接着在起锅，在锅内老卤水，放入香料包（将花椒、肉桂、八角用布包扎好），然后依次放入白酒和精盐。再加清水适当，旺火烧沸。

大约２个小时之后……

舌尖上辣椒的辣味和花椒的麻味挥之不去，牛肉和酱汁组合而成的美味炸弹袭击着全身，辣椒不但将内脏的难闻的味道给掩盖了，更是让这内脏增添了一番别有的风味。不愧是出自星耀君之后的四川料理，这比当初是久我学长的麻婆豆腐都还要来的强烈！！

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