陆羽之后，才有茶字，也才有茶学。在茶之前，茶有荼、槚、蔎、茗、荈等名称，自《茶经》问世以后，正式将“荼“字减去一横，称之为“茶“。茶字的定形至今已有一千二百余年的历史。

茶起源于中国，流行于世界。如今世界各国的茶名读音，也都是从中国直接或间接传入的。可分两大体系，一是普通话语音:茶--“CHA“~是福建厦门地方语“退“音--“TEY“。两种语音在对外传播时间上，有先有后，先为“茶“音，后为“退“音。“CHA“音传往中国的四邻周边国家。如东邻日本，直接使用汉字“茶“。西邻古波斯语;“CHA“土耳其语:“CHAY“葡萄牙语“CHA“。北邻俄语:“чan“。南邻印度、斯里兰卡、巴基斯坦、孟加拉的僧伽

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20.小议茶叶 (第1/3页)

陆羽(733-804)，字鸿渐，复州竟陵(今湖北天门)人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史“。是唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙“，尊为“茶圣“，祀为“茶神“。

陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著--《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣，并长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。

唐朝上元初年(公元760年)，陆羽隐居江南各地，撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶著作。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他开启了一个茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献。

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