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菊花酒做好了，陈尔就去阳澄湖边上抓大闸蟹。

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。

陈尔一边对着直播镜头说话，一边在湖水边上眺望。

陈尔专心致志地看着和他一起来的专业捕蟹人。

捕蟹人正在和陈尔说一些抓捕螃蟹的技巧。

除了用蟹网钓之外，捕蟹人还有自己独特的技巧。比如说用狗尾巴草引诱。在狗尾草上涂抹一些香油，这样放在洞中来回抖动，只要螃蟹闻到气味，就会循着而来，用钳子夹住狗尾草，只要猛然一拉，就可以把螃蟹拉出洞穴。

“这秋天，正是吃螃蟹的好时候！”

“华夏有三个地区生长的河蟹品质最好，即三大名蟹：地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹——花津蟹，河北白洋淀河蟹——胜芳蟹，江苏阳澄湖河蟹——大闸蟹。”

“李白大大有句诗写得好：蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”

猪肉炖粉条：“就知道这种时候，陈老湿必须要开始吟诗！”

西瓜不是东瓜：“来来来，让我们嗅一嗅这空气中文人的酸味……”

当然，这种方法对小螃蟹效果好，较大个的螃蟹比较机灵，很难上钩。

用狗尾巴草的这个方法，陈尔还是第一次听说呢。

于是他当即手痒了起来，连忙在旁边的杂草堆里折了一根狗尾巴草，按照捕蟹人的说法照做。

第三十六章 额…… (第2/3页)

瓣两斤，浸泡在酒坛中。第二天再把花瓣全都捞起，榨取花汁，把花汁倒入酒坛里，搅拌均匀，菊花酒就成了。

而且这种酿酒方法，还适用于任何一种有香气的花。

菊花酒就是要用来搭配大闸蟹吃。

晴天：“口亨，就不许我们陈老湿有文化啊！”

骑着蜗牛奔小康：“我们陈老湿会吟诗，能下厨，长得帅，外语吊，活又好！我就问，还有谁！”

大吃一斤：“活又好……感觉楼上和陈老湿有什么故事啊……”

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