“我知道了！我知道了！他们吃螃蟹喝酒的时候有妹纸在旁边跳舞奏乐！而我们没有……”

“楼上这是看不起我们陈老湿嘛！”

“对！我们有陈老湿！”

不一会儿，陈尔就和捕蟹人一起开始收网了。

果然迎来了一场丰收。

陈尔提着满满一篓的螃蟹回去。

陈尔拍了拍手掌道，“趁着蒸螃蟹的时间，咱们再来做点什么其他比较有意思的事情。”

陈尔忍不住卖了个关子。

“大家知道古代人吃螃蟹有什么特别讲究的地方吗？”

陈尔特意在一户人家里租借了小厨房用。

然后把带来的螃蟹先放进水桶里。

“今天要做的是蒸螃蟹。”

“蒸笼里要先放一些姜片，螃蟹背部朝下铺好，再洒一些切好的姜丝。”

“蒸螃蟹的时间不需要太长，一般来说20分钟左右就可以了。”

粉丝们仔细想了想，才开始发送弹幕。

“他们吃的是野生螃蟹？”

“屁啦，古代也有人工养殖的好啵……”

陈尔差点自戳双目。

“额……那啥，我不需要你们在这方面看得起我……”

第三十六章 额…… (第3/3页)

不一会儿，果然从螃蟹洞里抓出了一只螃蟹，只是这个螃蟹不大。陈尔用手比划了一下大小，对着镜头吐槽，“就这二两肉，还不够我吃一口。”

他把抓来的小螃蟹丢进篓子里，然后一阵摩拳擦掌，准备和捕蟹人一起在水里放网。

在宽阔的水面上，还是用大网来抓捕螃蟹比较实际。

蒸的时间如果太长，蟹肉吃起来就不嫩，口感不佳。但是，如果蒸的时间太短也不好，螃蟹是食腐肉的，蒸的时间太短，就不能保证杀死螃蟹里的细菌。所以蒸20分钟是最好的时间段。

“蒸螃蟹的时候可以适量地加入一些生姜，可以祛除螃蟹里的寒气。”

螃蟹性寒，脾胃虚寒者应尽量少吃。生姜不仅可以祛除寒气、压制腥气，还能作为调味品使用。在蒸螃蟹的时候加入生姜，可以说的一举数得。

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