第四十三章：定菜单 (第3/3页)

鱼肉和白菜都理好洗好，一直忙到下午，下午开始夏实和夏大忠等人就起了两口锅开始练猪油，然后炸扣肉和鱼，这东西要提前做好，明儿放蒸笼里热一热就成，鸡鸭都放好明儿早上起来做，夏年这边也去准备做豆腐去了，大人都在忙，只能叫似水和一起去村里的石磨磨豆子，一桶豆子磨下来整整有两大桶，三人吃力的抬回家，莫氏已经在厨里给夏年空了一口灶台，夏年找来一块洗赶紧的粗布放在锅上，叫和莫氏扶好，然后和似水两人把磨好浆倒到布上，好在这锅大，可以倒两桶，再把布口收拾来使劲拧，之后就是煮了，很快锅里的豆浆就煮开了，“唉，好想喝豆浆”，夏年看着煮开的豆浆说，但是担心豆腐不够所以就放弃了，“年，你说喝什么啊？”，夏听到夏年在遗憾什么，所以好奇的问，“哦，没什么，这个煮开叫豆浆，可以直接喝，放点糖就成，很好喝，对人体好”，“真的？那以后我们可以多做啊”，夏对夏年所说的十分感兴趣，“好啊，反正你今天也看到了，回家可以多做”，夏年一边聊着天一边找来石灰水倒进去，用大勺搅匀，“可以熄火了，拿盖子盖一下就可以倒出来了”，莫氏听了赶紧把火都转移到另外两口灶里，不一会儿锅里的豆浆就结块了，夏年找来竹篾，一样在上面铺了一层干净的粗布，然后一瓢瓢的从锅里舀出来，之后再压一块大石头在上面，这样豆腐就可以了，静静地放在一旁沥水，自己又出去干别的事儿了。整整忙了一天，天黑了，子外头都是菜，夏大忠点了几个煤油灯在外面，自己和夏实等老一辈的老人在屋里的沙发上聊天守着，大门敞开，这样可以看到外面的况，说好两伙人轮守，老人晚上睡不着，所以守上半，下半由夏粮几人守着，屋里暖，沙发也大，大伙可以躺着聊天都没事。

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