青竹灶房里忙着处理明春姐妹买回来猪内脏。猪肝打算先腌起来,风干后也能做腊味。猪腰和猪肺是不行,得立马处理出来。两样都是不大好处理东西。猪腰要对半切开,去除掉里面白色筋膜,据说没弄干净话臊味很大。猪肺则重清洗,对着肺管冲水,撕去外面膜,然后切成小块儿。
青竹泡菜坛里捞了些泡生姜、泡辣椒之类菜。又备了蒜米、茱萸和以前做些梅干菜。
猪腰打好了十字花刀
“她们两个定不会买来什么好东西。”白氏说着,便帮着烧火。
青竹倒还利落,赶着切菜收拾,看来等不上她们买回来肉了。中午就吃两个简单素菜吧。
忙了半晌,听见翠枝外面叫青竹。青竹赶紧出去了。
等到青竹送了饭回来,刚进院门就听见白氏训两个女儿:“你们说说我还能让你们帮着做些什么,给了你们差不多一百文钱就换回来这些东西。”
明春狡辩着:“买肉人太多了,等我们去时已经不剩下什么好东西,能有这些已经不错了。”
白氏见大女儿也这样说,是气愤:“你都已经嫁过一次,当过家,怎么和明霞一般胡闹。买来这些猪下水谁吃呀。剩下钱呢。”
翠枝见青竹还系着围裙,心想倒也还好,便压低了声音问她:“有鸡蛋吗,借三四个给我。你知道我娘家妹子来了,正愁下锅呢。”
“大嫂你等着,我这就去给你拿。”
翠枝又使眼色道:“好妹子,千万别让老太婆知道了,不然又有得说。”
青竹轻笑道:“大嫂放心吧。”
白氏后来问起翠枝事来,青竹倒回答得很轻松:“没什么事,问我一句话。”
明春姐妹俩相互看一眼,都不吱声,白氏便知道那钱是落到了她们自己口袋里。气不打一处来。
青竹一看,原来还真是些内脏,什么猪肺、猪肝、猪腰之类东西,挂墙上木钉上,滴下了不少血水。心想这姐妹俩还真是什么钱也敢拿来使,幸好不是她做,不然白氏口里会有什么好话。
等到傍晚永柱回来时,白氏便和他商量鸭子事,永柱道:“也好,先卖二十只吧。”
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第一百五十章舞弊 (第2/3页)
一会儿。一面又赶着理菜。
正忙着白氏进来了,却见青竹并没去买肉。倒有些意外:“你怎么不去买?”
“我这里不是正忙嘛,让那两姐妹去了。”
这里弄好了饭菜,那姐妹俩还没回来。青竹找好了篮子,准备给永柱送饭去。
白氏唠叨着:“这天气加冷了,这来回走,饭菜也凉了,长期下去倒不是办法。我还说将这些鸭子卖掉一些。还能换几个钱。”
青竹想,倒也是那么回事。处理了这些鸭子,明年开春再买也一样。卖掉一部分活鸭,剩下自家可以拿来做些板鸭,留着年下吃,还能拿些去送礼。
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