清蒸鲷鱼上面被洒了一些葱丝和姜丝，舒锦辰不喜欢用酱油，索性就在蒸之前用盐巴和黄酒稍微腌渍了一下这一块鱼，让鱼肉更加紧实的同时也将

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“金桔齑，梅子齑，还有传统的芥末酱油，如果想要尝试的话，建议从金桔开始尝试。”

盘中的鱼脍并不多，大概分一下的话也就每个人能分到六块左右的程度。卡普举起筷子看着盘中做成花朵造型的鱼脍，突然感觉自己有些无从下手。

“真是相当漂亮啊，都有些不舍得吃了呢。”

是中将啊！

抖了抖自己手里的菜刀，莫川川咳嗽一声稳住心神，看着沉浸在烹饪中的舒锦辰也没提醒她。抛弃掉那些不必要的情绪很是专注地将手里姜丝葱丝切碎，在舒锦辰将手伸过来的一瞬直接递了过去。

她们在烹饪过程中很少用言语交流，从初一开始一个寝室，一起上课一起练习甚至于偶尔连厕所都要一起去早就让她们之间有了一种不用言语的默契。只是单纯一个手势一个眼神就能领悟对方的意思，也能瞬间立刻理解对方想要做什么。

笑着夹起一片鱼生放入金桔的蘸料稍稍一碰放入嘴巴，柔软而带着点冰凉的鱼肉夹杂着柠檬的酸意和金桔的特殊味道瞬间征服了卡普。柑橘类水果所独有的代表性香气将鱼生的口感彻底烘托了出来，巧妙地环绕在一块鱼生之上，给他带来的除却海风气息以外，更多的则是独属于鱼生的柔嫩和鲜甜。

舒锦辰在切脍之前特意将双手连同刀具全部进入冰水之中尽可能地降低自己体温所带来的影响，优秀的刀工以及飞一般的速度让鱼脍保持着它们的鲜度。卡普一片一片把属于自己的这朵水晶鱼脍花给吃完，满怀希望地看着速度没他快的后辈，举起筷子蠢蠢欲动。

看着这位前辈的样子，中将先生直接一筷子把剩下的两片鱼肉全部夹起蘸了梅子齑塞进了嘴巴。

“喂，萨卡斯基，好歹尊老一下吧？”

咽下嘴里的东西，萨卡斯基对着卡普露出了一点笑容，虽然说并没有什么特别的含义，但是卡普见了莫名有些不好意思：“好吧好吧，没想到小姑娘们的手艺这么厉害。”

最先是一道鱼脍，然后是味道最为清淡，却也最能够烘托出鱼本身鲜味的清蒸。

唔，这一次舒锦辰应该不会刮了鱼鳞没清内脏就上蒸笼了。

轻笑一声端起这一盘清蒸鲷鱼，莫川川感觉自己还被舒锦辰给瞪了一眼步伐更加轻快了。自己给她打下手还不允许调侃两句了？再说了她可什么都没说，就被这么瞪一眼真是委屈。

18.鲷鱼四式（下） (第2/3页)

得及思考这两位深夜食客的身份就被舒锦辰抓着打下手。鱼类的料理是舒锦辰专属，她只要动手帮那么一点忙就会被判断无法完成——不过像是帮忙盖住鱼尾巴，提前调个酱汁之类的倒是没问题。一个月下来舒锦辰勉勉强强完成了十五道“符合标准”的鱼料理，任重而道远。

摘了旁边一棵用来当室内绿化的金橘树上的两颗金桔放在纯木的杵臼里面碾碎，莫川川在碾碎的过程中往里挤入了少许柠檬汁和一点点糖。准备完全把这一种金桔蘸料放在小碟里面，清洗干净杵臼之后开始做梅子齑。

这条鲷鱼非常新鲜，用活缔这种特殊手法能够保持鲷鱼长久的鲜嫩。至于第一道刺身，在这个基本都是海洋的世界里面鱼脍这种吃法相当流行，也同时很考验刀工。看着碟子里面舒锦辰已经全部切好透明地仿佛水晶一样的鱼脍，莫川川很是淡定地将金桔梅子以及芥末三种蘸料放在一边端了出去，看着两位深夜食客似乎在谈什么事情的时候微微加重了一点脚步，迎着两人的目光把这碟水晶脍放在了桌上。

确实很厉害，已经是相当优秀的厨师了。

在厨房的莫川川仿佛是感受到了什么挑了挑眉毛，犹豫了一下点开任务栏，发现那个“任务二”原本的0/10已经变成了2/10。

任务二完成了五分之一，那么也就是说外面的两个人……

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