刘约不敢细瞧这位小师弟，视线飘忽地应下，领着三人奔向厨房。

今天的生意不算火爆，一共来了不到十桌，点的也都是家常。此时后厨十分安逸，赵叔打着瞌睡，花虎嘬着小酒，很是自在。

“大花。”

刘约待他看完，开口道：“虽说大花你应了以后听从龙大厨的安排，但咱也得表现出更多诚意不是？厨子靠做饭说话，趁着现在闲暇，你不如做道菜让龙大厨品鉴品鉴。同样的，贝公子也会做一道给咱尝尝鲜。二位交流一二，如何？”

花虎点头应道：“没问题！就是不知道三位喜欢吃啥？”

龙威砚望向贝如鹰，让他自己决定。贝如鹰翻看着食材，正好瞧见了车屠户上午刚送来的新鲜羊肉。

花虎听到呼唤，赶紧扔掉酒碗，拘束着回道：“掌柜说基本没客人了，这不喝个酒解解闷。”

刘约示意无碍，笑道：“正好，解闷儿的事情来了。先介绍一下，这位是杭州府名厨龙威砚，这位公子是他的徒弟贝如鹰贝公子，这位是……”

车把势笑道：“何力，老仆一位。”

刘约继续道：“以后两位就在咱酒楼里做活，大花你多跟在一旁学学。”

他不过是一句客套话，不想花虎连连摆手道：“打下手可以，学徒我可是不敢，也不会做的——我也有师父的。”

“炒个羊肉吧！”

“没问题！”花虎痛快拎起菜刀，片下一大块羊腿肉。花虎看起来傻，但现在也明白少爷的意思是让二人比试一番。既然是比试，那就得拿出真手艺，平日里懒得去做的案板

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第四十章 爆炒羊肉 (第1/3页)

贝如鹰起身，从身旁包袱掏出镶金菜刀，轻笑道：“比什么？”

肯定要比花虎擅长的……刘约略作思考，说道：“平淡小炒。至于炒什么，得瞧后厨的备料。估计还有些牛羊肉以及海参贻贝，师弟想炒什么？”

贝如鹰似是对自己的手艺很有信心，巧笑道：“都可以。不如我们先去后厨瞧瞧？”

厨子的师承规矩着实厉害，刘约忘了这茬儿。见龙威砚面色平静，他直接将话题转到正事上：“龙大厨是我师叔，不算外人的。大花你以后要规矩些，手艺上有自己的主张没什么问题，但后厨的事情你最好还是听龙大厨的。”

花虎重重点头，对龙威砚恭敬行礼。

龙威砚没有摆谱，含笑打量着后厨环境，时不时点头，似乎很满意。

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