冰玄劲的冷冻是和冰箱冷冻完全不同的效果,虽然都能够让物体冷却下来,但是冰箱的冷冻是依靠着冰箱制造出来的冷气从外部开始冷却材料的。
而童心的冰玄劲却完全不同,冰玄劲的来源是童心的内力,内力可是拥有着非常强的渗透力的。所以童心的冰玄劲冷却食材却是从食材的内部开始的。
随着冰玄劲的作用,童心手中的材料开始快速冷却下来,这种内部冷却的能力,相比起冰箱的外部冷却拥有着绝对的优势,那就是不会破坏食材本身的材质和结构。
当童心的材料完全冷却下来之后,这些材料就像是自然降温一样,材料的口感,质量都没有一丝破坏,还是保持着最初的状态。
没有直接把材料冷却到底,在这些材料恢复正常的温度之后童心就停止了自己的冰玄劲。如果冷冻过头的话,虽然不会破坏结构,但是也会暂时无法使用,硬梆梆的话就无法搅拌了不是么。
随着这些材料的冷却完成,冰淇淋的制作也开始接近尾声了。拿过最开始打发好的奶油,童心要开始把这些材料混合进奶油中了。
混合进奶油的时候切忌全部倒进去,应该先倒一部分的材料混合进奶油之中,之后再把剩下的材料混合。
通过食谱早就知道了料理的步揍和注意事项,童心直接拿起装满材料的小钢盆向着奶油盆倾斜,混合完成的材料粘稠的滚动着,缓缓离开小钢盆被倒入奶油之中。
第八十七章 奶香冰玄 (第2/3页)
少都需要半个多小时以上。不过对于童心来说倒是不需要那么久了,因为她有了新的技能冰玄劲。
随着童心按照冰玄劲的使用方法运转体内的内力,凝聚到自己的双手之中,她的双手开始缓缓冒出一丝丝白茫茫的寒冷雾气。
在双手开始冒出冷气之后,童心直接伸手贴上了小钢盆的两侧,寒冷的气息开始快速渗透进小钢盆之中,向着里面的材料蔓延过去。
在倒进去五分之一的材料之后,童心停止了材料的
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