这边薙切绘里奈挨个提起平底锅把手，用小勺舀起融化的黄油浇淋在三鱼排朝的鱼皮一面，保证鱼皮的爽脆口感。不管是鱼皮还是鱼肉的方向完全变成金黄色的时候可以出锅了，再煎下去三鱼会变老口感变柴发涩。

在料理臻求完美的薙切绘里奈是不会容许自己的菜品出现这种低级别的失误，精准的掐算着时间将还在吱吱冒油的三鱼排挑起来放到白色瓷盘的另一方，与豆腐球行程鲜明对。

其余的平底锅全部撤下，换一口干净的。还是热锅冷油法，薙切绘里奈接过江云枫等人依次递来的小碗，将里面的蔬菜丁倒入平底锅，撒入食盐和卡真调料看是翻炒断生之后起锅妆点在白瓷盘，素雅的餐盘一下子变得绚烂缤纷。

两抹翠绿的酱汁沿着盘边淋过，再在盘星星点点的散落几点。薙切绘里奈脸露出的笑容看来对于今天自己的作品很满意，回头问“我这里可以了，你那个很重要的‘汤’进展如何？”

“完全没问题！请大小姐过目。”江云枫放下手里的汤勺端起一只小碗。那是一碗带有淡淡茶色的茶水，没有一点油花清亮透明。出来茶水间漂浮着一颗白菜心之外再也别无他物。。。

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第四一一章 销魂的白开水 下 (第3/3页)

作用。大小姐果然讲究！”

薙切绘里奈给下锅的三鱼翻了个面，使用了热锅冷油法效果果然不一般，鱼排被煎的金黄酥脆鱼肉还保持着橘黄的色泽。查看过效果后薙切绘里奈拍了一把带皮的大蒜，往每一口锅里投入一小块黄油紧接着是大蒜和百里香。然后回头瞥了一眼都快滴口水的二人说道“这么有空，那赶快去帮我切一点蔬菜丁，要彩椒，西葫芦，鹰嘴豆，洋葱，大蒜，小南瓜。”

“您瞧好吧！”江云枫扯了一下幸平创真的衣袖，后者反应过来便一起跑到料理台面前挥刀如飞，各色蔬菜丁分辨堆放在制定的碗里很快凑够了薙切绘里奈所需要的数量。

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