就这？

这完全是没做过的样子啊。

这也敢跟他来PK？

张贤心底紧张的心情瞬间消失了，整个人一下放松了许多。

…

一开始。

孟琅还在看着材料琢磨着菜谱的时候，那边的张贤就已经熟门熟路的开始做千层酥了。

先做水油皮。

旁边原本还在设计造型的孟琅，在听到张贤这话，立马就把温度两个字写在了小本本上。

脑海中在开始有了雏形之后，立马就开始制作了起来。

另一边的张贤看到孟琅竟然真的开始制作了，心底的紧张感瞬间就冒出来了。

他也顾不得聊天了，立马就开始继续制作。

…

虽然孟琅慢上一步，但是他的动作非常稳非常细致，和张贤采用的三折迭方法不同，他竟然用的是双迭！

双折比三折的难度更高。

三折法相对更稳定，也是更广泛运用的手法。

而双折法折出来的层次会更多一些。

但是操作起来也更难。

底下人都看傻了。

不是。

你真会啊？

…

看着他那熟练细心却又小心翼翼的手法，大家越是看越是心惊。

在张贤四次三折，把千层酥弄到了二百四十三层，已经放进了烤箱之后。

只见那边的孟琅慢条斯理的用双折法折迭擀平。

他

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其他选手：“……”

做新厨赛你拿第二的菜谱？

我们又不是疯了。

可是他用对方擅长的菜谱把他PK下去，那就只能是他菜了，谁都说不出什么。】

直播间的人数逐渐上升。

前边几个市的人热闹看得飞起，甚至还在直播间给淞南市加油。

旁边的主持人采访了一下。

“那你能简单的解释一下这个千层酥的做法吗？”

“可以。”

张贤一边做，一边简单说了一下千层酥的难点：“千层酥最难的地方一在这个油脂层和面皮的温度，如果温度太高，油脂层容易和面皮黏糊成一团，如果温度太低，做出来不好吃。”

“另外就是折迭的手法，这其中也是很有学问的。”

那肯定不来啊！

大家都退后了一步。

而随着两人站到了比拼台，节目组也去拿千层酥的材料时，火药味在台上蔓延。

两人之间随意的一个对视，都让直播间里的群众觉得莫名有些刀光剑影的杀气。

【好家伙，不说别的，许舟的学生真的很护短啊，刚刚这个张贤就说了江文和许舟的学校一句，这几个人就炸了，直接来生死PK。】

时间慢慢过去。

一开始大家的目光全都集中在张贤身上，特别是看到他的手法时候，底下人还忍不住嘀咕。

“感觉没悬念了。”

“我也觉得是，张贤赢麻了。”

“能看出来他确实很擅长啊，这个手法……等会。”

淞临市的人看得无语，你们自己被打爆了，打不过就加入是吧？

…

就在万众瞩目中，两人的比赛终于开始。

一边迭，一边擀面时，他还有空给溜达过来的主持人聊几句天：“这个千层酥我已经做过很多次了，所以比较熟练。”

他的话一顿，还补充了一句：“不过，这可不是我提出来的，我相信对方能提出来和我PK这道千层酥，应该是经过一定了解的。”

说完还看了一眼孟琅，在看到孟琅竟然还没开始和面，甚至拿着纸笔在计算着什么的时候，原本还有些担心的心思，瞬间歇了。

在做油酥。

一层水油皮，一层油酥。

飞快的开始制作。

第319章 老师的水准超出你们认知 (第2/3页)

么能不接？

“行，这可不是我主动发起的，你要是输了你就退赛。”

张贤起身，看了一眼旁边其他选手：“还有要来PK的吗？千层酥PK。”

【还是冲动了，千层酥啊，这个如果迭的手法没迭好，不细心的话，很难成功的。】

【许舟的学生真有种，明明孟琅可以用他擅长的菜谱，但是非要挑选张贤擅长的菜谱，这太体面了。】

【孟琅毕竟是打工人，这方面还是很懂的，如果他用自己擅长的菜品把人淞临市种子选手PK下去，肯定会有人骂的，说不定还会连带着骂许舟。

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