“这盘子就是最好的答案。”及第淡淡的说道。

欧阳沐和小当家闻言相视一笑，都是为对方感到高兴。

而至于解决土味的秘诀就是——油。

“啊什么啊！”欧阳沐说道：“这青江菜还是你在四川的时候教我做的，我也是刚起步，你至于这么惊讶吗？”

“也对！也对！”欧阳沐这么一说，小当家也就释然了。

“今天不行了，明天我们在来给及第师傅做一次青江菜吧！”

“是啊！快滚！”

及第师傅走到两人身前，说道：“你们两个办的到吗？”

“办的到！”欧阳沐和小当家同时说道。

“好！”

解决了最重要的问题，小当家心情也非常的不错。

第二天清晨，当及第师傅推开门的时候，欧阳沐和小当家已经在门口跪了很久了。

“啊——”。众人见到两人，也是吃惊不已，显然没想到他们两个会再次回来。

“你们两个干什么，是来讨剩饭吃的吗？”众人闻言哈哈大笑起来。

步骤还和昨天一样，只不过今天两人在水里加入了能消除土味的东西。

很快，两人的青江菜完成，端到啊及第的面前。

及第尝了一口，其他人也纷纷尝了起来，最后直接开抢，吃的干干净净的！

当然，并不是普通的油，而是四川菜起锅之前所用的油，由鸡萃取出的鸡油和花生油按照一定比例混合后所形成的。

而原理也是非常简单，在水里倒入这种特制的油，使油在水面形成油膜，这时候放入青江菜时，油就会立即包裹上去，在蔬菜表面形成一层膜

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第77章 拜师及第 (第2/3页)

还是这么大呢？”这一点小当家非常疑惑。

“呃……”。欧阳沐闻言非常尴尬，半晌才说道：“我不是不知道怎么解决吗？”

“哦……哦……啊！”小当家愣住了。

“求求你，请让我和欧阳大哥再炒一次青江菜好吗？”小当家恳求道。

对于小当家的话，众人讥讽不已。

“炒几次都一样，才一天而已，会有什么不同啊！”

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