黄氏站在门口的台阶上对外面的二人说道。
“哎,你们这儿生意不错啊。”黄家大哥率先开口,“家里收到了你让人捎的信,这不把一鸣带过来了,让他自己来家里不放心,我就给送过来了。”
“那自然是好啊,往后我们又能有个聪明能干的小帮手了。”黄氏一边带着大哥往里面请,一边回复大哥的话。
快到晌午的时候,黄氏和林嫣儿还是来了。一踏进蓬莱坊,就感受到小饭馆生意的火爆程度。
一是,这新街口还没有挂三个幌子的饭馆,蓬莱坊算是独一份的,跑商的客人们吃多了原本的菜色,蓬莱坊的新口味,实在让他们觉得很是新奇。
尤其是谢华棠烧的那道红烧肉,已经成为了蓬莱坊的招牌菜,来的客人每桌必点。
黄氏没接触过柜台上的账目,更不知道如何跟吃饭后付钱的食客们讨价还价,推拉沟通。
谢华棠很认真的,一点点告诉黄氏,柜台上的每个部分,分别代表的是什么。
没多久,黄氏收了几次钱,便也就熟悉了柜台上的活计了。
开业几天,谢华棠就跟青石镇上面最大的屠户,达成了合作关系,每天清晨送最新鲜的好肉来。
这几天谢华棠不断的统计每道菜的点单率,准备每十天便把点单比较少的菜品替换掉,每十天推出一款火爆的招牌推荐菜。
目前这红烧肉,已经成为头一个十天里的招牌。
黄氏和林嫣儿一来,就立马开始忙乎起来。
林嫣儿手脚麻利的很,围了一条围裙便开始跟着店小二忙前忙后。
这时基本上晌午的饭点儿也就过去了,却看见门口站着两个人。
黄氏仔细瞧了一眼,竟然是娘家的哥哥和侄子黄一鸣来了。
赶紧从柜台里面迎出来,“哥,一鸣,快进来吧。”
“好好,没问题,尽管给他安
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“吃午饭了么?先吃点东西吧。”黄氏把父子二人安顿在大堂的一处桌子上,谢华棠瞧见以
后,便走了过来。
“小家伙,来这儿帮忙,可得听我的安排喽,上次看你跟着我做鲜花饼子,做的很好。我觉得你有当大厨的天分,要不要去后厨帮忙?”谢华棠跟黄一鸣说道。
第68章 :一鸣帮厨闹乌龙 (第2/3页)
第二天谢华棠一大早,就起身去了蓬莱坊,黄氏想着去饭馆帮忙,却被华棠暂时留在了家里先照看妹妹们。
今天这蓬莱坊一开门,上门的客人就一轮接着一轮,店小二喊的嗓子都哑了,后厨房忙的也是热火朝天。
谢华棠就立在柜台后面,招呼客人,收一下账,饶是这样都觉得有些吃不消。幸亏没让黄氏帮忙,不然她肯定也是吃不消的。
谢华棠却把黄氏拉到了柜台边上,让她专门管理柜台上面的事情。
黄氏年纪也慢慢大了,跟年轻的小厮们不能比,那些跑来跑去招呼人的差事,还是交给小厮们去做吧。
谢华棠觉得,往后这蓬莱坊还是得需要有个妥帖的,信得过的自己人来打理,黄氏就是她最好的选择。
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