不过这会儿忙起来以后,后厨里面的节奏也在加快,黄一鸣担任的是一些清淡菜品,最终撒一些调味品增加风味的工作,这不是有客人点了清

蒸鲈鱼。

刚出锅方师傅要黄一鸣捏一点盐巴,洒在表面,没曾想黄一鸣真的抓了一撮,洒在了鱼身上。

谢华棠带着他一一跟店里的小厮们打了声招呼,随即把他带去了后厨。

准确来说,现在后厨的大厨师还是季凛从京城的一个大饭庄找来的。

这个大厨师两年前就退下来不干了,因为老家就在距离青石镇不远的青木镇上,季凛打听着就直接上门拜访。

不过谢华棠可没有方师傅想的这么复杂,她安顿好黄一鸣,便回了大堂帮着黄氏招呼客人去了。

林嫣儿手脚麻利,在几张桌子中间穿梭来穿梭去,有人需要添茶,便及时过去添茶,有人想要加菜便迅速拿着菜单,让人挑选。

谢华棠偶尔打一眼,很是佩服林嫣儿的本事,若是她那可真是记不住那么多客人的菜单。

原本人家是不乐意来帮忙了,毕竟年纪大了。

但是,听着说只需要指挥后厨就行,不用亲自做饭,于是便来了。

大厨师姓方,后厨里面人人叫他方师傅,连谢华棠也这样叫他。

黄一鸣一过来,便也跟着大家一道,叫方师傅好。

谢华棠便嘱托着,“方师傅,这是我表弟,打今天起就在咱们后厨帮忙,往后有啥事您都可以使唤他。”

林嫣儿虽然认得几个字,但是却没办法全部写出来,因此只好自己去记住客人的点单,然后告知后厨。

也得亏老天给了她好记性,不然这事换作任何人,恐怕都没办法完成。

前面忙的热火朝天,后厨同样也是,黄一鸣刚到后厨,这里有什么流程,什么材料,对他来说都是陌生的,只能做给前面上菜的活。

端出去上了菜,本来以为没事了,没想到过了好一会儿,客人吃出了鲈鱼已经过于咸了,嚷嚷着要退菜。

黄一鸣在后厨知道这个消息的时候,才知道自己刚来第一天,又给蓬莱坊添了麻烦……

（本章完）

第68章 ：一鸣帮厨闹乌龙 (第3/3页)

排活就行。”没等黄一鸣说话,黄家大哥便直接回了谢华棠。

吃过午饭,黄家大哥就说家里还有事要忙,于是很快便离开了。

黄一鸣打小没心没肺习惯了,完全不觉得离开了家有什么不适应的地方,还是跟先前一样跟个皮猴子似的。

“掌柜的,您这是哪里的话,我在您这儿干活,自然就好好待这孩子。瞧着聪明伶俐的劲儿,是个好孩子。”方师傅知道黄一鸣是谢华棠的表弟,虽说往日没什么来往,但是这血缘亲情是割舍不了的。

再说了,自己虽然是这家店的大厨师,但目前这店里面的招牌菜,其实是掌柜的自己烧的。

方师傅心里面思量着,掌柜的八成也是有自己的秘方的,这方子不乐意旁人学了去,这自然是有道理的。如今让表弟来后厨,八成是要把自己的本事教与他了。

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